河内屋NEWS

2017年12月31日(日)

2017年(平成29年)ありがとうございました!

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 あっと言う間の一年で、先輩達が言うように本当に50歳を過ぎると時間が経つのが早い・・・早過ぎる!そんな気持ちで大晦日を迎えています。今年の特徴は何と言っても棒S(ボウズ)の成長でした。
特に夏に頂いた「おもてなしセレクション」での金賞受賞から急激に伸びて行ったと感じています。認知度も上がりましたし、リピートのお客様も非常に増えました。何よりも地元の富山や金沢で棒S(ボウズ)という名前を覚えて頂いたことが大きいと思います。そんな後半の中で、とどめの一発が全国放送での紹介!この一年を振り返る上でも12月のインパクトは一言では語れない影響でした。その動画が昨日もリンクしましたがこちら。


 全国放送でこの尺ですから広告に換算したらどんな費用がかかるのか想像も出来ません。蒲鉾女将に関心を持って頂いたテレビ関係者の皆さんに心から感謝を申し上げます。ありがとうございました。一方で、あまりにも大きな影響でしたので、常連のお客様に多大なご迷惑をおかけしたことも事実です。13日の放送後、14日の時点で年内お届けの棒Sの受注を停止するという決断をしました。放送1時間でHPへのアクセスが1万件近くになったのもありますし、ネット注文が放送1時間で700件近くまで来てしまったこともあり、HPでの受注も停止したり、若干の混乱が生じたことも事実なのですが、棒Sの年内お届の受注停止は正しかったと思っています。ご迷惑をおかけしました皆様には心からお詫びを申し上げます。ちなみに13日までに受注した棒Sは全て年内にお届出来ました!ちなみにネットでの急激なご注文に関しては出荷を全て年明けということにさせて頂きました。快くお待ち頂く皆様には本当に感謝しています。また、店頭での棒S販売は27日から再開させて頂いています。場所によっては若干の品薄状態のところもありますが、基本的には供給出来ていますので、ぜひぜひよろしくお願いします!
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 さて、我が街魚津(最近やっとそう思えるようになって来ました・・・歳でしょうか 笑)でも今年は大きなイベントがありました。天皇、皇后両陛下をお迎えしての全国植樹祭の開催です。上の写真は僕が撮影したものですが、皆さんから欲しいと言われ随分とデータを提供しました。植樹祭には一切関わりはありませんでしたが良い思い出です。
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 プライベートでは蒲鉾太郎が大学を卒業して就職!社会人となりました!蒲鉾家としても大きな出来事であり、親としての責任も果たせたという満足感というか達成感もあります。まだまだこれからも色々とあるんでしょうけど、一つの区切りとして大きな出来事でした。天国にいる2人のおじいちゃんもきっと喜んでいるでしょう。ちなみに現在彼はバリバリ仕事をしています。今後も頑張って欲しいと思います。人生これからですからね!蒲鉾娘にも大いに頑張って欲しいと思います。
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 今年もRCの交換留学生を預かりました。フロリダから来たモライアという女の子。ホストファミリーは大変ですが、蒲鉾娘がお世話になったことをいつも思い出しながら責任を全うしようと思い行動して来ました。モライアの今後にも大いに期待しています。
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 そして釣りに関しては今年も色々と経験できました。まだまだ技術も経験も未熟ですが、たまにまぐれで釣れる大物には感謝しかありません。なによりもアオリイカの釣果が新記録!292杯!テッィプランを十分に楽しむことが出来ました。Kgアップの大物を釣り上げるという目標だけは相変わらずダメですが、これは来年へまた持越しです。
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 ということで、まだまだ他にも色々とあるのですが、無事に大晦日を迎えることが出来て良かったと思います。こうやってブログを更新出来るのも全てが無事に終了したからこそだと思います。2017年ありがとうございました!来年も健康に留意して頑張りたいと思います。果たして来年はどんな一年になるのか?仕事面では原材料や電気料金、全てのコストが上昇傾向で頭が痛いですが、しっかり乗り越えて行きたいです!!
 最後の写真は友人が撮影してくれた僕がマリーナに戻っているところ!海に浮かんでいると笹舟ですね(笑)。2018年(平成30年)も仕事でも海でも大漁目指します!
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| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2017年12月30日(土)

今年も大量出荷を乗り切りました!

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 今年も29日の出荷で大量の出荷作業は終了しました。今日もまだ若干の出荷があるのですが、上の写真の通り余裕の作業で、主な仕事は掃除と整理整頓、そして棚卸作業です。毎年、毎回、今年のお歳暮商戦はどうなるのだろう?12月に本当にご注文が来るのか?いつもの出荷量があるのか?など不安に駆られる時期があるのですが、いざ始まってみると悩んでいる暇などなく、不安の内容は生産や出荷が間に合うのか?という違う不安に変化して行き、そして出荷ピークを無事に終えて、今年もまた安堵する・・・という日を今日も送ることが出来ています。お客様、そして社員や短期のアルバイトの皆さん、仕入の業者さんも含め全ての関係者の皆さんに感謝です。
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 工場は本日が最後で、年末年始用の蒲鉾作りも終了し大掃除をしっかり行っています。狭い工場ですが衛生的に効率良く今年も頑張ってくれたと思います。まだまだ改善出来ることはたくさんあるし、来年は新たな新兵器も導入予定なので期待したいです。
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 そして工場の中でも忙しいのが棒S作り・・・連日棒Sの生産に追われています。今年は本当に棒Sが大爆発!その理由はこちら⇒ クリック
非常に大きなインパクトがありましたが、この時期だからこそ対応が出来たかもしれません。
製造、出荷という意味ではかなりの数を来年に持ち越していますが、全国的には大きなPRになったことは間違いありません。常連のお客様にご迷惑をおかけした現実もありますので、今後もしっかり対応して行きたいと思っています。
 大量出荷を乗り越えると今度は年末年始、お正月商戦で店頭販売がさらに忙しくなって行きます。我々の業界はお正月気分を味わう余裕など一切ありませんね。
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2017年12月 4日(月)

お客様あっての繁忙期に感謝!

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 蒲鉾屋にとって究極の繁忙期である12月・・・各部署に年内の短期アルバイトさんも入って来て工場内は賑やかになって来ました。今年は短期アルバイトさんの集まりが悪くて、地方の人不足を感じずにはいられませんが、嘆いていても仕方ないので今いるメンバーで最大限の努力をして乗り切りたいと思います。
 ちなみにこの繁忙期というのは、お客様がご注文をくださるからこそ忙しくなる訳であって、本当に感謝すべきありがたいことだと思っています。日頃お世話になっている方や大切な方に、この季節に贈り物をする・・・残って欲しい日本の文化の一つです。そしてまたお正月の御節料理には紅白蒲鉾が入っているのが当たり前。こんな食文化が末永く続きますように私達も努力して良い蒲鉾!品質の高い蒲鉾を作り続けたいと思っています。
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2017年12月 1日(金)

いよいよ12月!繁忙期に突入!そして雪吊り!

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 今日から12月ですね!本当に1年が早いと言うか何と言うか・・・というような感想を毎年言っているような気がしますが、いよいよ今年も12月に突入です。いよいよというのは、これまた毎年書いていますが、蒲鉾屋にとっての究極の繁忙期が12月なのです。今年もすでに各部署にたくさんの年内短期のアルバイトの皆さんが来てくれています。短くて長い?長くて短い?のか分かりませんが、とにかく全員でこの繁忙期を乗り越えたいと思います。
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 そんな12月のスタート日、早朝から造園屋さんが雪吊りの作業をしてくれました。この雪吊りは北陸の冬の風物詩で、金沢兼六園を代表するように写真の撮り方によってはインスタ映えする景色なのですが、僕はあまり好きではありません。雪吊りが嫌いなのではなくて、雪吊りのシーズンが嫌いなのです。だって雪吊り=雪!ですもんね!?寒いのが苦手、雪が苦手という体質でよく北陸に住んでいるものだな・・・とこの時期だけは思うことがあります(笑)。
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 今年は何となく雪が多いという噂です。何だか怖いですが、年内だけは流通に影響が出るような雪は降って欲しくないですね!雪が降らないように気合で祈りながら仕事頑張ります!
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2017年11月28日(火)

お歳暮商戦がスタート!準備も着々と・・・

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 雨続きというか、日本海側独特のグレーな空に覆われた憂鬱な日が続いていましたが、今日は朝から抜けるような青空が広がり本当に気持ち良いです!いつも思うのですが、北陸のこのどんよりした空というのは、まず気持ちがマイナスから入ってしまうようなイメージがあります。この地で生れ育った子ども達は関係なし!と言った感じですが、相変わらず僕の気持ちはまず天候から左右されるのが冬の生活パターンです。
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 しかし仕事の方はいよいよ繁忙期に突入!すでに百貨店のギフトセンターはオープンしていますし、お歳暮商戦はスタートしていて当社も各部署大変忙しいです。果たして今年のお歳暮商戦の行方はいかに?という心境ですが、まずは一つ一つの仕事を確実に正確にクリアして行くことが大事なので、社員一丸となって頑張りたいと思います。ちなみに年内の短期アルバイトはまだ募集中です!
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2017年11月25日(土)

ベトナム人技能実習生アインの誕生日会!

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 ベトナム人技能実習生のアインが24歳の誕生日を迎えたので、恒例の我家での誕生日会を開催しました。当社に来ているベトナム人の技能実習生は現在、4名から3名になりましたが、これから繁忙期を迎える上でもちょうど良いタイミングでした。
 ベトナム人技能実習生の誕生日会を毎回我家に呼んで開催するところは他にないですよ・・・なんていうことも組合からは言われますが、蒲鉾女将が生活指導など日頃の世話をかなりやっているので、自然とこんな流れにはなっています。私たちの子供たちと似たような世代なので、ベトナムから大事なお嬢さんを預かっていると思って今後もしっかり対応して行きたいと思います。
 来年の春には新しい子たちがやって来ます。そして帰国する子たちもいます。これからも色々な出会いと別れの繰り返しですが、河内屋の仕事を通じてしっかり日本語も勉強しながら、自分の人生を切り開いて行って欲しいと思います。
 写真は、蒲鉾女将の手作りケーキ!
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| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2017年11月13日(月)

年内の短期アルバイトはまだ募集中ですよ!

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 今年もいよいよ蒲鉾屋にとっての究極の繁忙期が迫って来ました。すでにそれに向かって年内の短期アルバイトさんの募集を行っており、日々新しい皆さんが入って来て頑張ってくれています。本番は11月下旬くらいからですので、それまでに色々と覚えることも多いですが、風邪を引かずに頑張って欲しい!と願っているところです。
 世間では人不足の問題がクローズアップされており、特に地方!とりわけこの北陸地域!もっと言うなら我が富山県!の有効求人倍率は非常に高くて、色々な場所で人がいない・・・という話を耳にしますね。当社も募集しながら、例年とは違う動きだな・・・と思うこともたくさんあります。
 とにかく手伝ってくださる年内の短期アルバイトさん達の力も借りて、全社員一丸となって頑張りたいと思います。ちなみにまだ年内の短期アルバイトは募集中です!気軽に応募して欲しいと思います!高校生の冬休みバイトも大歓迎です!
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2017年11月 7日(火)

2017年お歳暮商戦に向けてCM流しています!

 最近、色々な方に「CM見たよ!いよいよお歳暮だね」という声をかけて頂きます。日頃は予算の関係もあってテレビCMは流していませんが、毎年11月、12月のこの時期のみCMを流しています。富山県内だけだし、KNBさんだけなので見たことある方も限られているとは思いますが、一応このブログでもPRしときますね(笑)。
 以前にも紹介したことがあるのですが、今回は少し内容を変更してみました。棒S(ボウズ)の写真を入れたのです。お陰様で各方面で棒Sが大変人気で、毎日生産に追われている状況です。販売先も全国に拡がっているので本当に嬉しい限りです。ギフトとしてご利用される方も非常に増えて来たので、お歳暮商戦でも製造に追われそうです。
 現在、短期のアルバイトさんも募集していますが、今年も全員で繁忙期である残り年内を乗り切りたいと思います!
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2017年11月 2日(木)

今年も早い忘年会を開催!

 相変わらず時期的に早いのですが、会社の忘年会を開催しました。場所は魚津の人気レストランBOQUERIA(ボケリア)さんです。今回も貸切で忘年会という名の「年末商戦決起大会」的な飲み会となりました。
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 余興は前回に引き続き社員によるパフォーマンス!何だかだんだん進化しているような感じですね。この日の為に練習を重ねて来たようです。今回は電子ドラム?も持ち込んで来ていて気合は伝わって来ました。
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 いつも残念に思うのは、製造から販売まで全社員やスタッフが集まれないことです。地域的にも魚津、富山、金沢と離れていて、しかも年中無休の店舗もあったり営業時間が長い店舗もあったり本当に運営面は大変ですが、今後もしっかり頑張って行きたいと思います。
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 今年は短期アルバイトさんの採用が遅れ気味です。富山県の有効求人倍率は最近1.8以上で全国でもトップに入る状況・・・。感覚的にも募集しても人が来ないという感じはするし、周囲でもそんな噂をよく耳にします。急激にこんな環境になったというイメージがありますが、どんな状況であれ年末商戦は待ってくれません!全員が力を合わせて頑張りたいと思います。
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 2次会は大勢で三三五五さんに行きました。ここでも普段はあまり多くを喋る機会のないメンバーと色々と話すことが出来ました。お酒を飲みながら若手からベテランまで様々なメンバーとコミュニケーションを取るのは大事なことですね。さぁ、今年も残りわずか!頑張って行きましょう!
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2017年10月17日(火)

ヤマト運輸の送料値上げに関して色々と思うこと・・・

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 ヤマト運輸の本格的な運賃値上げが実施され始めましたね。一般のお客様には既に10月1日から実施されていますし、法人契約に関しても年間の取扱量に応じて水面下で激しく交渉が行われていると噂を聞きます。かくいう当社も激しく?水面下?でもないですが、詳しくは書けませんがここまで色々な話し合いが行われて来ました。当社にとっても通信販売に関しては今や事業の柱の一つであるということは間違いありませんし、お客様に送料をいくらで提示できるか?ということは売上にも大きく影響されることなので真剣です。
 もちろんヤマト運輸さんにとっても真剣な話であることは理解しています。インターネットの普及にともない大きなビジネスモデルの変化や巨大なアマゾンの出現。宅配マーケットが急激に伸びているのは生活していて実感するところです。一方でドライバーさんの不足、人手不足、労働力不足が追い討ちをかけています。増税や社会保険適用範囲の拡大などもコスト増に繋がっている!さらには最近の働き方改革?社会の制度や意識が急激に変わる中で運賃値上げに舵を切るのも理解は出来ます。当社も同じ状況ですからね・・・。
 一方で世の中には送料って取るの?送料無料でしょ?など、送料に対する感覚がアマゾン状態?あるいは量販店や商業施設などの施策による送料無料や送料込み価格しか利用しない人も存在するのは確かです。果たして送料は誰が払うのか?自分で届ける代わりに、モノを移動するというサービスを享受する以上、サービスを受ける人が送料を払う・・・というのが基本中の基本だと思うのですが、これが難しいという世の中になったのも事実です。
 ヤマト運輸さんのHPを見ると、北陸から東京までの送料は、60サイズで税抜840円、税込みだと907円です。さらにクール料金216円(税込)を加算すると1,123円(税込)ということになります。事業所に持ち込むと▲100円とか、クロネコメンバーズ会員だと色々と割引サービスがあるなど細かいことは別にして、それくらいかかるということですね。
 送料無料になった場合はこのコストを誰が払っているのでしょうか?送料込みギフトの場合は、送料を除く商品の本当の価値は一体いくらなのでしょうか?沖縄や北海道に送った場合はどうなるの?この仕組みの影に隠れた事実はどうなっているのでしょう?不思議です。
 ということで、送料を取巻く状況は色々とありますが、河内屋では下記の通り年内は対応させて頂きます。
 ■富山県内へのお届け:500円(税込)
 ■本州・四国・九州へのお届け:750円(税込)
 ■北海道・沖縄へのお届け:1,200円(税込)
 これが安いのか?高いのか?という議論はあると思いますが、企業努力で年内は頑張ろうと思っています。しかし来年以降は少し検討しようと思っていますが・・・。
 ちなみに写真は河内屋の送り状です。ヤマト運輸さんと河内屋専用の送り状を永年製作しています。それほど密接にヤマト運輸さんとは一緒に仕事をして来たという自負があります。もちろん佐川急便さん、郵便局さんにも荷物は出していますが、量は比較になりません。とにかく運送会社さんとは今後も良きパートナーであり続けたいと思っています。
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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