河内屋NEWS

2018年10月25日(木)

蒲鉾屋の繁忙期!年内の短期アルバイト大募集中です!

2018年10月22日年末短期アルバイト募集中.jpg
今年も蒲鉾屋の繁忙期がやって来ました・・・。

本当に1年があっと言う間に感じる今日この頃(笑)。

ということで恒例の新聞チラシも先日入れたところです。

現在、電話での相談や面接を連日行っています!

誰にでも出来る簡単な仕事なので、ぜひ興味ある方は応募して欲しいです!

一緒に働きましょう!

絶対に良い出会いと、良い経験が出来ます!

皆さん、お待ちしています。
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2018年10月 9日(火)

横ピロー包装機を最新型に入替えました!

2018年10月8日新型ピロー包装機1.jpg
長年使って来た横ピロー包装機をついに入替えました。

今回新たに導入した機械は、横ピロー包装機FW3400/Bα8 という最新型の機械です。
2018年10月8日新型ピロー包装機2.jpg
非常に高価な機械で、河内屋としても大きな投資なのですが、生産工程上どうしても必要な大事な工程なので、今が入替え時!という判断をしました。

いつも思うのですが、蒲鉾を製造するのに何でこんな高い設備が必要なのか・・・と思うことがあります。

しかし効率、品質、衛生、安全のことを考えると立ち止まっている訳には行きません。

今回も思い切って決断しました。
2018年10月8日新型ピロー包装機3.jpg
しかし調査、準備段階から思いましたが、最近の生産設備は本当に優れています。

もっとも古い設備と比較しても仕方ないですが、ITの進化も含め特に操作性や、衛生の為の掃除のしやすさなど色々と目に見えて進化しています。

稼動部も透明化されて中の動きが外から分かるのも非常に良いです。

これから次の何十年?かはこの設備に頑張ってもらおうと思います。
2018年10月8日新型ピロー包装機4.jpg

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2018年9月19日(水)

第11回富山の酒とかまぼこフェア2018は大盛況でした!

2018年9月19日富山の酒とかまぼこフェア1.jpg
第11回富山の酒とかまぼこフェア2018に参加して来ました!
お陰様で連続11回参加させてもらっていますが、月日の流れは本当に早いですね。

そして来場のお客様が投票する「かまぼこグランプリ」の結果が来ましたが、こちらもお陰様で3年連続のトップの票数を頂きました。

河内屋の「鮨蒲あなご」に投票して頂いた皆様、本当にありがとうございました!
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それにしても今年は例年になく盛り上がりました。

本当に凄かった・・・。

前売りチケットの販売状況も完売とは聞いていましたがビックリしました。

売上もまさかの過去最高を更新!本当にお客様には感謝しかありません!
2018年9月19日富山の酒とかまぼこフェア2.jpg
今回の盛り上がりを見て思ったことは、富山県に関心のある人が増えたということです。

やはり北陸新幹線開業の効果は本当に大きいと思います。

そして今はネット環境というインフラがほぼ世代を超えて行き渡っています。

色々なことが交わり結果として客数増に繋がっているのだと思います。
2018年9月19日富山の酒とかまぼこフェア3.jpg
地道に企画運営されて来た富山県アンテナショップの皆さんには頭が下がります。

今後も引き続きよろしくお願い致します!
2018年9月19日富山の酒とかまぼこフェア4.jpg
余談ですが高岡のお酒「勝駒」は凄い人気です。

年々人気とブランド力が上がっているような気がしますね。

同じ日本酒を製造していてこの差は何なのでしょう?
自分なりに分析はしていますが、ここでは書けません。

ただ言えることは、手に入れたい、飲みたいと思われる酒を造っていることは間違いありません。

我々も頑張らなければ!と思いました。

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2018年9月 8日(土)

ベトナム人技能実習生マイさんの歓迎会!

2018年9月8日歓迎会2.jpg
ベトナム人技能実習生のマイさんが入社したので歓迎会を開催しました!

これでまた4人体制となった訳ですが、アインさんが2年間延長の試験に合格したので、その為の一時帰国があり、1ヶ月だけ3人体制です。

そういう訳で、今回は歓迎会と送迎会と入り混じった楽しい飲み会となりました。

現在、当社では地元企業で働くベトナム人エンジニアの奥さんもパートで働きに来てくれているので、ベトナム人が6人体制になっています。

みんな仲良く、まじめに、しっかりと仕事に取組んでくれているので会社としても本当に助かっています。
2018年9月8日歓迎会1.jpg
外国人労働者の話題は、技能実習制度や新たな在留資格、あるいは移民問題なども含めて最近盛んに報道もされているので、僕も関心を持って注視はしています。

我々としては決められた日本のルールを守り、Win-Winの関係を築いて行きたいと思います。
2018年9月8日歓迎会3.jpg
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2018年9月 8日(土)

ベトナム人技能実習生マイさんの歓迎会!

2018年9月8日歓迎会2.jpg
ベトナム人技能実習生のマイさんが入社したので歓迎会を開催しました!

これでまた4人体制となった訳ですが、アインさんが2年間延長の試験に合格したので、その為の一時帰国があり、1ヶ月だけ3人体制です。

そういう訳で、今回は歓迎会と送迎会と入り混じった楽しい飲み会となりました。

現在、当社では地元企業で働くベトナム人エンジニアの奥さんもパートで働きに来てくれているので、ベトナム人が6人体制になっています。

みんな仲良く、まじめに、しっかりと仕事に取組んでくれているので会社としても本当に助かっています。
2018年9月8日歓迎会1.jpg
外国人労働者の話題は、技能実習制度や新たな在留資格、あるいは移民問題なども含めて最近盛んに報道もされているので、僕も関心を持って注視はしています。

我々としては決められた日本のルールを守り、Win-Winの関係を築いて行きたいと思います。
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2018年8月 6日(月)

今年も蝶六踊り街流しに参加!

2018年8月6日蝶六おどり1.jpg
今年も魚津の花火、たてもん祭り、そしてせり込み蝶六踊り街流しが終わりました。

特に蝶六踊り街流しには、ここ数年毎年 女将とベトナム人技能実習生が参加しています!

今年は実習生3名と、実習生ではありませんが当社で働いてくれているベトナム人1名の参加で、女将と合わせて5名での街流し。

暑い中、5人で頑張って踊っていました。

ゴール直後の写真が上の写真です。

みんな良い笑顔ですね。

女将を中心に踊りの練習も何回もやっていましたので、初参加の3名は大変だったと思います。

ちなみにアインさんだけはこれで3回目の街流し!もう大ベテランですね(笑)

地元のお祭りに技能実習生の子たちに積極的に参加してもらっていますが、これは本人たちのためにも非常に良い経験だと思っています。
外国人技能実習生や政府が進める新たな在留資格の話題で、外国人労働者のことが色々と注目されていますが、期間だけが単純に延びても、5年、10年と簡単に日本で働くという訳にはならないと思います。
特に女性は結婚や家族との関係もあり、漠然とお金目的だけで5年、10年日本で働くということにはならないでしょう。
そういう意味でも3年間という長いようで短い期間を、仕事以外のことでも思い出に残る生活をすることが重要であると思っていますし、結果的にはそれが生活の安定、仕事の安定に繋がると思っています。

今後も出来る範囲の中で支援をして行きたいと思います。

2018年8月6日蝶六おどり2.jpg

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2018年7月28日(土)

楽天グルメセレクションに認定されました!

2018年7月28日楽天グルメセレクション.jpg
河内屋の看板商品である鮨蒲(すしかま)が楽天グルメセレクションに認定されました!

この楽天グルメセレクションとは、楽天市場の高品質なお取り寄せグルメを認定するもので、楽天の関係者や食の専門家などによる厳正な審査が行われ選出されるものです。

楽天独自の認定制度なのですが、とても名誉なことなので正直嬉しいです。

今後、楽天市場の中でしっかりPRして行きたいと思っています。

さて、2018年のお中元商戦のピークは過ぎ、だんだん落ち着いて来ました。

今年も全国からたくさんのご注文を頂き、感謝しているところです。

今後ともどうぞよろしくお願い致します!
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2018年7月25日(水)

在留資格 対象拡大へ!

2018年7月25日(水)読売新聞(全国版4面).jpg
まさかの全国紙に登場・・・と言っても蒲鉾の話題ではなくて外国人労働者の話題。

この記事は7月25日(水)読売新聞の4面、つまり全国版です。

朝から色々と電話がかかって来て知りました。
もちろん取材は受けましたが、いつどんな形で掲載されるか分からなかったので、ちょっとビックリしました。

河内屋に関しての情報が微妙に違うのですが、それはさておき外国人労働者受け入れ拡大に向かって政府が一気に動いているのが分かりますね。

この問題は常に日本人の雇用を守るとか、不法就労の問題、治安の悪化、あるいは技能実習制度における企業側のルール違反、違法雇用、低賃金、残業代不払いなど、とにかくネガティブに扱われることが多いですが、人手不足の問題は今後ますます大きな問題になって行くので、一気に政府がスピード感を持って動いている雰囲気が伝わって来ます。

特に介護に関する話題もベトナムとの間で大きな進展があったようで大きな記事でした。

外国人が増えるということは日本社会にとって今までになかった色々な問題も出て来るとは思いますが、地方の中小企業にとっては必要なことだと思っているので、新しい在留資格はぜひ幅広い業種で受け入れ可能になるように進めて欲しいと思います。
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2018年7月14日(土)

富山の酒とかまぼこフェア2018!

2018年7月14日酒とかまぼこフェア2018-1.jpg
以前にもブログで書きましたが、今年の「富山の酒とかまぼこフェア2018」のチラシが手に入ったので紹介します!

詳細に関してはもう一度ここでは書きませんが、今年もたくさんのご来場をお待ちしております!

さて、前回のブログで参加する蒲鉾屋の数が少なくて寂しい!という件は、このチラシの裏面を見ると一目瞭然です。

酒蔵さんの充実ぶりに圧倒される雰囲気ですよね。

しかしこれが富山県の蒲鉾屋の現実なのかもしれません。
2018年7月14日酒とかまぼこフェア2018-2.jpg

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2018年7月 6日(金)

今年も「酒とかまぼこフェア」が開催されます!

2018年7月6日酒とかまぼこフェア2018-1.jpg
今年も「酒とかまぼこフェア」が開催されるという事で、富山県内の酒蔵と蒲鉾屋が勢揃いしての打合せが行われました。

早いもので今年は第11回!

例年たくさんのお客様が来場されて大賑わいなのですが、今年も大成功となるようにしっかり準備をして臨みたいと思います。

それにしても残念なのは酒蔵が17社も参加しているのに、蒲鉾屋が今年7社・・・。
過去のフェアの中で最も少ない参加ではないでしょうか。

富山県内の蒲鉾屋は廃業するところも出て来ていて、蒲鉾屋が減少傾向にあるのは間違いないのですが、いざ参加者を見ると本当に寂しい限りです。酒蔵の皆さんと比較するとどうしても見劣りしてしまうのが否めません。

この「酒とかまぼこフェア」への考え方、捉え方によっても違うのでしょう。

それぞれの企業の戦っているマーケットや戦略の違いもあるので仕方ない部分もあります。
いずれにしても趣旨に賛同して参加するメンバーで今年も盛り上げるだけです。
河内屋も頑張りますので、ぜひご来場をお待ちしております!

■日時 : 2018年9月16日(日) ※2部入替え制
    ①13時00分~15時00分の部
    ②15時30分~17時30分の部
■場所 : 東京交通会館 12階 カトレアサロンA(JR有楽町駅前)
■会費 : 2,500円(当日券は3,000円)
    ※酒、かまぼこ、各600円分の買物券付です。
■定員 : 各回 350名

チケットのお求め方法は2018年7月8日(日)10時からe+(イープラス)で販売開始です。
http://eplus.jp/ にアクセスして「酒とかまぼこフェア」で検索してみてくださいね!
毎年定員一杯で完売になりますので、早めのチケット購入をオススメします。

ちなみに今年は英語版のパンフレットも準備されています。
インバウンド向け、あるいは東京在住の外国人の皆さん向けなのですが、果たして外国人のお客様は増えるでしょうか?ちょっと気になるところです。
2018年7月6日酒とかまぼこフェア2018-2.jpg

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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