2017年6月22日(木)

ハノイで徒然なるままに...#1~3度目の訪問

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 ベトナム航空VN385便で予定通り20時過ぎにノイバイ国際空港に到着しました。ハノイへの訪問は3度目です。6月は一年の中でも非常に暑くて湿気もあり、旅行雑誌など見るとあまりお勧めしない時期ではありますが、観光で来た訳ではないので仕方ないです。
 毎回この時間に到着するので、市内まで車の移動の際に渡るニャッタン橋(別名:日越友好橋)のライティングはきれいです。上下3車線の6車線なので迫力もあります。日本のODAによって建設された橋ということで、親近感も感じるというか、この橋を渡るとハノイに来たな・・・と感じます。
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 市内までは車で30分程なので、今回はフォー専門店に連れて来てもらいました。何て読むのか分かりませんが外観は上の写真。客層はほとんど現地の人で、比較的衛生面は良い店でした。途中で足下をネズミが走り抜けましたが、まぁ想定内ということで(笑)。
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 牛肉のフォーを食べましたが、とても美味しかったです。フォーも日本ではまず食べませんし、基本的にパクチーが苦手なので、パクチーが入っている料理も日本では絶対に食べませんが、何故か現地では食べる事が出来るのですよね・・・不思議です。さすがにパクチーが皿で出て来たものには手を付けませんでしたが、パクチーが好きだという蒲鉾女将は普通に食べていましたね。
 ということで初日は移動で終わりましたが、明日の面接に備えたいと思います。
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2017年6月18日(日)

モライアが移動しました・・・

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 蒲鉾家で預かっているロータリークラブ交換留学生のモライアが次のホストファミリーに移動する日が来ました。蒲鉾家に来て3ヶ月と1週間、蒲鉾家の娘として預かって来ましたが、久しぶりに賑やかな日々を過ごすことが出来て楽しかったです。
 以前から工場見学と細工かまぼこの体験をさせたかったのですが、お互いに忙しくて結局最終日に実現できました!
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 上の写真はなかなか良い手つきで自分の名前を書いているところです(笑)。アメリカではまず体験できないことなので、思い出になってくれればと思います。
 その後、これまた行くのが最終日になってしまった地元にある家系ラーメンはじめ家!に連れて行く事が出来ました。基本的に外国人はラーメンが好きなんですが、厨房の中が見えてこういう雰囲気が好きみたいですね。過去にはサムもレイチェルも連れて来ています。
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 魚津滞在の最終日にもなった訳ですが、モライアの人生で魚津に3ヶ月間住んだこと、そして蒲鉾家の娘として3ヶ月間過ごしたことが少しでも役に立てば良いと思っています。僕は留学経験がありませんが、RCの高校生を対象にした長期留学プログラムの意義というのは、高校生という最も多感な時期に、自国に居ては決して経験できない様々な体験を通じて人間的成長を促すことにあります。モライアも7月に帰国しますが、この経験をもとに大きく成長して欲しいと願っています。
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2017年6月14日(水)

2017年お中元カタログ完成しました!

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 少し報告が遅れましたが今年のお中元カタログが完成しました!既に顧客の皆様にはお届けが完了しており、連日ご注文を頂いていて本当にありがとうございます!また、各店の店頭にも置いてあり、手に取って見て頂いているお客様も多いようで、重ねて御礼を申し上げます。
 さて、今年のお中元商戦の動向はどうなるでしょうか?世の中の景気に大きく影響されるギフト商戦ですが、どんな時代であっても大切な方へ日頃の感謝を込めて季節の贈り物をお届けするという行為は変わらないと思います。何でも省略という風潮は確かにありますが、変えてはならない日本独特の形があります。私達の作った蒲鉾が、お客様とお客様を繋ぐ役目になればこんな嬉しいことはありませんね。そうなれるように今後も頑張って行きたいと思います!
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2017年6月 4日(日)

ロータリー真空包装機を新しく更新しました!

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 工場の生産設備を新しく更新しました。新規導入ではなく古くなったので新しく更新したのです。ちなみにメーカーも、その型式も生産能力も見た目も?一緒です。なので、この設備に関しては更新をなかなかOKしませんでした。ちなみに使いに使って約27年間使用しました。本当に良く頑張ってくれたと思います。工場スタッフも丁寧にしっかりメンテしながら使ってくれたと思います。
 ここ数年は色々と故障したりトラブルの頻度が高くなったりしていたので、本来ならもう少し前に更新しても良かったのですが、他にも投資案件が色々とあったので後回しにしていたのです。
 この機械、実はそれなりに高い買物なのです・・・。蒲鉾の製造販売をして行く上で、こんなに設備投資をしなくてはいけないのか?投資効率が悪いんじゃないか?など思うこともありますが、やっぱり必要なんですよね。品質を維持したり、安全安心を担保する為にも必要な投資です。色々と考えることもありますが、必要なことは適切なタイミングにしっかり判断して行こうと思います。
 それにしても新品の機械は良いですね。何も変わらないとは言いつつも、27年の間に世の中は相当進歩している訳で、この機械も色々な部分でしっかり進歩していました(笑)。
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2017年5月28日(日)

第68回全国植樹祭が魚津で開催されました!

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 天皇、皇后両陛下をお迎えし第68回全国植樹祭が、我が街 魚津で開催されました。天候だけが心配だったのですが、若干気温が下がったものの好天に恵まれ本当に良かったと思います。ここ最近、富山での会合に出かけると決まって声をかけられるのが「植樹祭大変ですね!頑張ってください!」とか「植樹祭の準備はどうですか?大変でしょ?」などの言葉・・・。しかし誠に恐縮なのですが、私個人も会社としても何の関係もなく、何も忙しくもなく、大変でもありません(笑)。あえて言うなら各マスコミからの広告依頼に対応しただけですね。
 ということで、準備をされて来た植樹祭関係の皆さんには頭が下がります。本当にお疲れ様でした。とにかく天候だけは良くなるように祈っていました!
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 植樹祭の様子は地元ケーブルテレビのナイスTVで中継を見ていました。そして終了したのを確認して、チャリでカメラを持ってホテルグランミラージュへ!現場に到着したら、これはとてもじゃないけど撮影は無理だと思い、諦めたのではなく自宅に脚立を取りに行きました。脚立持参は大正解で、国旗やスマホで埋まっている前の空間の上を見事に抜けて写真を撮ることが出来ました!一眼レフの望遠を手持ちで、しかも脚立に立って不安定な状態で撮影したために手振れは酷いし、ピントもイマイチだし全く納得が行くものではなかったのですが、スマホやiPadで見る分には十分な写真が撮れました。これはこれで良しとしたいと思います。fbでアップしたら意外に大反響だったので良かったです(笑)。
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 天皇、皇后両陛下のお姿を生で見るのは人生3回目ですが、本当にいつも心温まるというか、日本に生まれて良かったと思います。これからもますますお元気でいらして欲しいと心から願っているところです。
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2017年5月27日(土)

モライアと能登一周ドライブ!

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 蒲鉾女将とモライアと3人で能登一周ドライブをしました。おそらく能登半島を本当に一周ドライブしたのは学生以来のことだと思います。魚津からの総距離数は約400Kmでした(笑)。とにかく能登半島最先端の禄剛崎まで行って禄剛灯台を見に行こう!という目標を立てて走りました。幸い天候にも恵まれ色々な観光スポットを久しぶりに観ることが出来て良かったです。金沢も良いですが能登も良いですね。特に釣り好きな僕としては気になるポイントがいっぱいありました。
 今回は魚津⇒千里浜なぎさドライブウェイ(強風で通行止めでした)⇒輪島⇒千枚田⇒奥能登揚げ浜塩田⇒窓岩⇒禄剛灯台⇒空中展望台スカイバード⇒見附島⇒和倉⇒氷見⇒魚津というコース。よく走りました!モライアにはどうだったか分かりませんが、日本人でもそう走らないと思うので良い機会であったと・・・いつか伝われば良いと思います(笑)。
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2017年5月24日(水)

富山大和の中元商戦出陣式に参加!

2017年5月23日富山新聞(横1000).jpg
 上の記事は5月23日(火)の富山新聞で、下の記事は北日本新聞の記事です。いよいよお中元の季節になって来ましたが、今回初めて地元の百貨店である富山大和の中元商戦出陣式に参加して来ました。今年は富山の味である「かまぼこ」に注目して頂けるということで、蒲鉾屋4社が出陣式に呼ばれました。各社、外商員の皆さんへ自社商品のPRをさせて頂き、最後は全員で「ガンバロー!」を三唱しました。
 それにしてもこのギフト商戦出陣式というのは、季節の風物詩みたいな感じになっていて、テレビや新聞各社勢ぞろいで取材に来ていました。少しでも目立とう!と思って法被を持参したのは大正解だったようで、ニュースにも新聞にもバッチリ?映っていました(笑)。
 さて、今年はどんなお中元商戦になるのか分かりませんが、とりあえずは昨対100%をしっかりクリア出来るように全員で頑張りたいと思います!
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2017年5月20日(土)

とやま日季 2017年春号に蒲鉾女将が登場!

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 富山県のPR誌である「とやま日季」という冊子があるのですが、その中で「富山の達人たちのとっておきの朝・・・今日の朝ごはん」というコーナーがあります。そのコーナーになんと蒲鉾女将が登場しました。僕もついでにちょこっと写真で登場していますが、最近、各方面の方から「記事を読んだぞ!」と声をかけられるものですからブログにも記録としてアップしておきます。
ちなみに「読んだぞ!」の次にかけられる言葉は「休日の朝はこんな豪華な素晴らしい朝ごはんを食べているのか?」「羨ましい!」「今度食べさせて!」等々です。ここではこれ以上、詳しいことは書きません(笑)とりあえず記事を読んで頂きご想像にお任せします・・・。
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2017年5月18日(木)

魚津の夕焼けは素晴らしい!

2017年5月17日魚津の夕焼け1.jpg
 ここ最近、良い条件が続いていて素晴らしい夕焼けを見ることが出来ています。夕焼けフェチの僕としては、夕焼けタイムが近づいて来るとついつい外が気になります。今回の夕焼けは久しぶりの好条件で、色、大きさ、時間も非常に満足行くものでした。交換留学生のモライアも幻想的な世界にビックリしていました!
 魚津の夕焼けも十分観光資源になると思って地道に発信しているのですが、どこまで伝わるかは色々と難しいところです。富山県の観光写真や富山湾のPR写真は対岸からこちらを側を撮るパターンが多いように感じます。ぜひこっち側の景色の凄さも感じて欲しいところですね。
2017年5月17日魚津の夕焼け2.jpg

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2017年5月14日(日)

母の日の食材を求め出撃!

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 カテゴリーの「蒲鉾丹右衛門の釣行記録」としては久しぶりの投稿のような気がしますが、この間も出撃出来るときは海に出ていました。しかしブログで記録するほどでもない釣果だったので投稿はしてませんでした。そして今回は、久しぶりのグッドサイズが出たので記録しておきます!今回も釣り全体としては魚探に反応が出るものの、生体反応をほとんど感じることの出来ない厳しい一日でした・・・。
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 ポイントを変えて色々と走っていると何度か周囲でナブラが沸くのですが、何度ジグを投げ入れてもなかなかフックしない中、唯一ヒットしたのが上の写真。普通のフクラギを想定して投げていたので上がって来たときは思っていた以上に大きかったのでビックリ。60cmオーバーだったのでガンドと言ってもOKだと思っていますがfbの投稿では謙虚にデカラギ(フクラギのデカいやつという意味)と書いておきました。
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 そしてもう1匹!2015年8月以来のシーバス!シーバスを狙っていた訳ではないので大きな外道を釣り上げラッキーでした。ちなみに79cmありました!ということで写真だけ見ると凄い釣行となったイメージですが、魚はどこに行ったのか?と思うくらい厳しい一日でした。
 そんな日に友人からのレスキュー応援の電話。話を聞いてみると比較的近くだったので引き受けました。こういう時はお互い様ですからね。ところが現場に到着して2馬力ボートを何艇か確認しても漂流しているとは思えない・・・何艇かに声をかけてみても知らない、見てない・・・おかしいと思って、風の流れを意識して遠めに探してみると、はるか彼方の沖に影があるではないですか!これまた想定していた以上に漂流してかなり沖の方まで流されていました。漁港まで曳航するのに大変でしたが何とかたどり着けて本当に良かったと思います。色々なことがあった1日となりましたが、終わり良ければ全て良し!ということで、母の日の夕飯は家族で美味しく食べる事が出来ました。留学生のモライアも魚の大きさにビックリ!(笑)
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| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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