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2015年3月29日(日)

珍しく3日間良い天気が続きました!

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 週末の木、金、土と珍しく好天に恵まれました。北陸新幹線に乗って富山へ来た人は素晴らしい景色を堪能できたのではないでしょうか。好天が続くと夕陽や夕焼けもかなり雰囲気が良くなります。魚津に住んでいると朝陽は山から現れ、夕陽は対岸の氷見方面に沈んで行きますが、この夕陽がまた何とも言えない素晴らしい景色なのですよね。fbでは夕陽マニア、夕焼けハンターなど言われるくらい夕陽マニアな僕ですが、富山湾の夕陽を見続けて21年、毎回違う景色に癒されています。
 晴れると当然、夜の景色も綺麗です。星の数は山で見るほど凄いのは見る事が出来ませんが、夜の星空や月を眺めるのも大好きです。特に月は毎日満ち欠けの姿が違います。もう少し撮影の技術があれば良いのにというジレンマはありますが、今後も色々な撮影にチャレンジしてみるつもりです。
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2015年3月27日(金)

富山県らしい素晴らしい景色

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 今日の富山県内は素晴らしい天気に恵まれました。風はちょっと冷たいのですが、日中は春を感じる気温で事務所の中は暑いと感じる時間帯もありました。昨日も凄かったのですが、今日の立山連峰も恐ろしくキレイで、これぞ富山県!という風景が拡がって、fbにも山の写真が多かったような気がしますね。
 さて今日は午後から事務所のカラーコピー機を最新の機種に更新しました。連携する新たなソフトも導入して、事務部門でも効率を目指したいと思っています。
 そしてバタバタと一日が過ぎた夕方、富山湾には素晴らしい夕陽が現れました。今日の夕陽は沈むに従ってどんどん表情を変えてとても幻想的でした。下の写真は同じ時間、夕焼けに染まる剱岳です。夕焼けの陽を浴びた立山連峰も本当にキレイです。いよいよ春の到来を感じますね。
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2015年3月 1日(日)

研修会に参加して来ました!

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 東京に行った際、関心のあった研修に参加して来ました。4時間とハードな内容でしたが、「ネットで炎上する会社・しない会社」、「SNSを巡る企業リスクと法的知識・対応策」、「ブラック企業認定回避の労務管理、人材採用へのSNS活用」、「ネット告発時代の危機管理広報」という盛りだくさんの内容でした。特に最近のマクドナルド関係の一連の報道は全てがSNSから拡がったという現実があります。これだけ簡単に情報発信できる世の中で、あっと言う間に地球の反対側まで情報が伝わる今の仕組みをしっかり理解しながら対応して行かなければならないという事を最近は強く意識しています。
 最近の消費者は食品に対してリスク0を求めています。それは当たり前の事であるし、食品会社もそれを目指さなければなりません。しかしながら現実問題としてリスク0を目指すものの、完全に0という事にはなりません。怖いのはマスコミの報道を見ていて思うのですが、悪意のある事件と些細な単純ミスとが同レベルで扱われてしまう事です。そしてその発端はもれなくSNSによる拡散。
 今後この流れと言うのは止める事は出来なくて、ますます過敏な世界に突入して行くと思っています。食品会社として安全安心な製品を提供するのは当たり前ですが、色々な面でリスク管理を考えて行かなければならない事も事実です。そういう意味で今回の研修は非常に勉強になりました。
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2015年1月11日(日)

リベンジ!ノドグロ30cmオーバー!

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 fbのメッセージで師匠から「前回のリベンジ行くよ~」という出撃のお誘い。天候も悪くて寒そうなのですが、もう頭の中はノドグロ大漁!という妄想が瞬時に広がり、即答で「了解しました!」と返事をして出撃したのが今回の写真です。とにかく寒かった!そして相変わらず富山湾は厳しかった!
 しかし、今回は釣りの神様なのか富山湾の神様なのか分かりませんが、何とか僕の竿にノドグロを釣らせてくれました。しかも30cmオーバーの良い型!このサイズのノドグロは釣った事がなかったので、海面に上がって来た姿を見た時には本当に感動しました。
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 正直言ってノドグロ釣りは待ちの釣りなので、ポイントに連れて行ってくれる船長のお陰です。風も潮の流れも厳しい中、ポイントを綺麗に攻めていく操船技術はなかなか真似が出来る事ではありません。師匠曰く「東の海はもっとノドグロのポイントがあるはずだよ!」との事なので、今年は少しノドグロのポイントを探してみようかと思っています。結果的には今回はノドグロを狙って3匹ゲットする事が出来ました。やっぱりノドグロが釣れると単純に嬉しいですね。久しぶりに女将も喜んでくれました!ちなみにノドグロは小さくても美味しいです。そして大きいのは刺身で食べましたが、これがまた最高の味!本当に釣り人の特権だな~と思う瞬間です。
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 下は航路を通過して行く大型船。この辺りの海ならではの光景ですね。ホームの東側ではこんな近くで見る事は絶対に有り得ません。今回も色々な経験をさせて頂きました。師匠、ありがとうございました!
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2015年1月 6日(火)

新しい時代へ向かって2015年スタート!

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 いつもなら年末のご挨拶、そして新年のご挨拶を続けてブログに書いているのですが、今回は色々な事が重なりブログの更新が出来ませんでした。という事で本日久しぶりにアップします。
 まずは2014年が無事に終了してホッとしています。昨年も多くの出来事がありましたが、中でも中部IT経営力大賞2014にて奨励賞を頂き、そして第62回全国水産加工たべもの展にて太巻かまぼこ(昆布巻)が名誉ある農林水産大臣賞を受賞した事で、今まで信じてやって来た仕事が正しかったのだという自信を持てた瞬間でした。社員にとっても誇りを持つ事が出来た大きな出来事だったと思います。また、工場や店舗にも新幹線時代に向けて設備投資を行いました。特に7月の金沢百番街店のリニューアルオープンに関してはそのプロセスも含めて大変苦しい思いもしましたが、そのために準備をして来た事もありますし、結果は大きく期待以上のスタートが切れた事に安堵した面もあります。商品的にも新幹線時代を意識した取組を行って来ました。自分にとっても大決断だったスティックチーズかまぼこのリニューアル・・・約1年がかりのタフな作業でしたが、色々な関係者や社員の知恵と工夫が結集して本当によく乗り切ってくれたと思います。色々と課題は残しつつもそれはステップアップの課題として、さらなるチャレンジをして行きたいと思います。
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 2015年はいきなり大きな出来事として、約27年間営業して来たマリエ店が1月4日をもって閉店しました。永い間マリエ店をご愛顧頂きましたお客様には心から感謝をしているところです。本当にありがとうございました。来る新しい時代、新幹線時代に新たな店舗をオープンして次の歴史を地道に築いて行きたいと思います。ぜひぜひ応援して頂きたいと思います。
 プライベートに関しては、蒲鉾家にとっても蒲鉾夫婦にとっても昨年は大きな節目を迎えました。蒲鉾娘が高校を卒業して県外の大学へ進学、一人暮らしを始めました。子ども達が誰もいない生活はやっぱりちょっと寂しいですね。そして蒲鉾太郎は夏休みを利用してロータリークラブの交換学生としてベルギー短期留学しました。この経験は本人にとっても今までの経験とは一味違う体験になったようです。色々な意味で2人とも確実に成長していると思うので、今まで以上に応援して行きたいと思っています。
 趣味である釣りに関しては、昨年アオリイカを100杯超えという目標を達成する事が出来ました。その他、鯛やノドグロなど多くの魚を釣る事が出来ました。なかなか仕事の関係や天候の問題で出撃する機会が思うようには取れないのですが、趣味は趣味として大事にしながら今後も楽しんで行きたいと思っています。2015年は果たしてどんな釣果なのか?今からワクワクしています。
 今年の正月は久しぶりに実家の母と過ごす事が出来ました。子ども達もそれぞれ帰省して賑やかな正月になりました。本当にありがたい事だと思っています。
 2015年は北陸新幹線開業という大きなイベントがあり、非常にバタバタしそうな予感ですが、今年もしっかりメリハリをつけ、仕事でも趣味でも大漁を目指して頑張りたいと思います!皆さん、どうぞよろしくお願い致します!
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2014年12月30日(火)

12月繁忙期を乗り越えました!

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 今年も何とか出荷のピークを乗り切る事が出来ました。それにしても後半戦は非常にきつかった。2012年の衆議院解散総選挙の時もそうだったので、何となくは予想をしていましたが、感覚的には想定以上に投票日の14日以降が凄かったですね。どこまでが選挙の影響なのかどうかはよく分かりませんが、とにかく終盤の追い上げは凄かった。22日の週は睡眠時間を削って頑張った!という感じです。
 今回は天候に足を引っ張られた面もあります。物流の混乱で余計な仕事も増えたし、出勤前の除雪作業も余計でした。雪の降らない地域は本当に羨ましい!この雪で店頭の客数や売上には随分と大きな影響があったと思います。
 そんな厳しい環境の中でもお歳暮商戦を無事に乗り切って、こうやってブログを更新出来る時間がやって来たという事は本当にありがたい事です。店頭はまだまだ忙しさが続きますが、まずは繁忙期を乗り越える事が出来て感謝!
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2014年12月18日(木)

「にっぽん!いい旅」2時間スペシャルで河内屋が紹介されました!

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 12月17日(水)18時57分からテレビ東京系列で2時間スペシャルとして放送された人気番組「にっぽん!いい旅」の中で河内屋が紹介されました!今回は「この冬絶対に行きたい!東北~京都 絶景&旨いものランキング」というテーマで、富山県を紹介してくださったのは富山出身の柴田理恵さん!そして元大関の琴欧州さん!
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 柴田理恵さんは色々な番組でお見かけしますが、本当に富山県LOVEで郷土意識の高い方で、よく富山県のPRをして下さいますよね。本当にありがたい事だと思っています。そんな柴田理絵さんが選んでくれたのが第3位!細工蒲鉾でした。
 富山県では人生の色々な行事の際に蒲鉾がよく使われます。中でもこの細工蒲鉾は全国的にも珍しく今でも普通に使われる事が多い土地柄です。他県の方からするとちょっとビックリな感じだと思いますが、細工蒲鉾は富山県の食文化の中にしっかりと根付いた地場産品なのです。
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 実はテレビ東京系列は北陸では見る事が出来ません。fbフレンドの友人が東京で録画してくれたものを動画ファイルで頂きました。本当に便利な世の中になったものですよね。今回のロケはかなり日程的にタイトなスケジュールの中で強行撮影をして行きましたが、本当にうまくまとまっていてさすがだと思いました。動画を公開したい所ですが、色々と著作権の問題もありますので静止画だけ抜粋して紹介させて頂きます。
 今回、河内屋を取り上げて頂いた関係者の皆さん、そして柴田理恵さん、琴欧州さん、本当にありがとうございました!お陰様で放送後大反響です!来年1月12日(月)にBS7で再放送があるようです。ぜひ見て頂ければと思います。
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2014年12月 4日(木)

連日のテレビ取材!無事に終了!

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 この時期にテレビ取材を受けるのは本当に大変なのですが、連続でまた取材を受ける事になりました。テレビ取材に関しては、撮影スケジュールみたいなものはありますが、まず計画通りに進まないというのが僕の印象なのです。今回も色々とハプニングがあり大幅に時間がずれ込みました。当社の蒲鉾職人も本当によく対応してくれたと思います。
 今回の取材も全国放送という事で、どんな風に紹介されるのか少し心配ですが、富山県の蒲鉾文化、そして河内屋の蒲鉾が少しでも全国の皆さんに知って頂ければと思っています。
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2014年12月 2日(火)

テレビ取材!

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 なぜ蒲鉾屋と言うか蒲鉾は12月にしか注目されないのだろうか?と毎年思う事なんですが、注目されるだけありがたい話ではないか!という考え方もあります。という事で、この時期に取材を受けるのは大変なのですが、せっかくのお話なので全面協力しました。まだ詳細は言えませんが、有名な方が2名とその他多数の軍団が嵐のように来社し、そしてまた嵐のように去って行きました!非常にタイトなスケジュールでしたが何とか無事に?終わって安堵しました!
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2014年11月28日(金)

蒲鉾女将の左足首・・・

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 これから蒲鉾屋の繁忙期で大変な時期だと言うのに蒲鉾女将がずっこけました。と言っても、蒲鉾女将が左足首を捻挫したのは2週間ほど前の話なのです。某病院にも行きレントゲンも取り異常なし!ただの捻挫です!という事で湿布を貼って過ごしていました。なかなか治らないのでもう一度同じ病院へ行き再レントゲン。それでもただの捻挫という事だったので、相変わらず湿布を貼って包帯を巻くという状態が続いていました。その間、東京出張があったりバタバタしていましたが、なかなか痛みが取れないという事で、違う病院に行くように勧めました。
 そして違う病院でまたまたレントゲン・・・結果は、舟状骨骨折という診断でギブスで固定。今回の件はついてなかったというか、こういう事もあるんだな・・・と思いました。fbや友人、関係者からたくさんのお見舞いのメッセージを頂き申し訳ないです。本人はとても元気ですので!12月はこれで頑張ってもらいます。
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