大和富山店の話題

2014年12月30日(火)

12月繁忙期を乗り越えました!

2014年12月30日繁忙期2JPG.jpg
 今年も何とか出荷のピークを乗り切る事が出来ました。それにしても後半戦は非常にきつかった。2012年の衆議院解散総選挙の時もそうだったので、何となくは予想をしていましたが、感覚的には想定以上に投票日の14日以降が凄かったですね。どこまでが選挙の影響なのかどうかはよく分かりませんが、とにかく終盤の追い上げは凄かった。22日の週は睡眠時間を削って頑張った!という感じです。
 今回は天候に足を引っ張られた面もあります。物流の混乱で余計な仕事も増えたし、出勤前の除雪作業も余計でした。雪の降らない地域は本当に羨ましい!この雪で店頭の客数や売上には随分と大きな影響があったと思います。
 そんな厳しい環境の中でもお歳暮商戦を無事に乗り切って、こうやってブログを更新出来る時間がやって来たという事は本当にありがたい事です。店頭はまだまだ忙しさが続きますが、まずは繁忙期を乗り越える事が出来て感謝!
2014年12月30日繁忙期1JPG.jpg

ページトップへ

2014年10月18日(土)

2014年冬のカタログが完成しました!

2014年10月17日冬カタログ.JPG
 今年もお歳暮用のカタログが完成しました!当社では毎年、お中元の時期とお歳暮の時期の年2回のカタログ製作をしていますが、やはりお中元とお歳暮を比較すると圧倒的にお歳暮の比重が高いのが蒲鉾業界。カタログ製作にかける想いもまた違います。それにしても蒲鉾業界に身を置いていると一年があっと言う間です。今年もあと3ヵ月を切りました。このカタログと共にお歳暮商戦を社員一丸となってしっかり戦い抜きたいと思います。
 ちなみにこのお歳暮カタログはすでに直営店では置いてあります。また、お名前をご登録して頂いているお客様には例年通り10月末から11月初めにかけて郵便でお届け致します。今年もどうぞよろしくお願い致します!
ページトップへ

2014年10月 4日(土)

棒S(ボウズ)、今日から販売します!

棒S新発売(横800)0003.jpg
 マスコミの皆さんにもご紹介を頂いている噂の商品・・・棒S(ボウズ)!本日、販売となりました!河内屋ロングセラー商品スティック蒲鉾シリーズの全面的なパッケージリニューアルなので大変プレッシャーがあるのですが、とにかくチャレンジ!という道を選択しました。見慣れたパッケージからの変更で、戸惑う方もいらっしゃるかもしれませんが、より洗練され北陸新幹線時代にふさわしい商品になったと思います。今後ともどうぞよろしくお願い致します。
 下の記事は10月4日(土)北陸中日新聞さんの記事です。取り上げて頂き本当にありがとうございました。
2014年10月4日北陸中日新聞(棒S).jpg
ページトップへ

2014年10月 3日(金)

人気のスティック蒲鉾シリーズをリニューアルします!

2014年10月3日北日本新聞(棒S).jpg
 今朝の北日本新聞さんで紹介して頂きました!実はこの度、河内屋のロングセラー商品であり、主力商品であるスティック蒲鉾シリーズをリニューアルする事にしたのです。この商品は大人のチーカマを作ろう!という事で1999年に発表した「スティックチーズかまぼこ」が始まりなのですが、その後、BRUTUSなどの有名雑誌で取り上げられたり、昨年の旅サラダなど様々な有名テレビ番組で紹介されたり、本当に色々な意味で大きく育ってくれました。その後、シリーズは増え全部で5種類になり、このシリーズのファンの方も多くて本当にありがたいと思っています。
 一方で、富山市内の同業者に姿、形、価格などそっくりそのままマネされるなど、色々と困った事もありましたが、来年の北陸新幹線開業に向かって思い切ってデザインを一新する事にしました。売れている商品、主力商品のデザイン変更、一部規格変更という事でかなり大変な決断でしたが、今がその時だ!と判断しました。
 そして色々な出会いの中で、とある信頼している方からの紹介で日本を代表するグラフィックデザイナーの「キギ」さんのお二人と運命的な出会いをしました。知り合ってちょうど1年、つまり1年がかりで出来上がったのが今回の作品です。本当に多くの関係者が力を結集して、知恵を絞って、創意工夫して作ったという自負があります。工場スタッフも本当に色々と対応してくれて頼もしく思いました。日頃からのお客様には切替の段階で品不足になったりご迷惑もおかけしましたが、明日から頑張って販売して行きたいと思います!
ページトップへ

2014年7月 7日(月)

発表!鮨蒲キューブ!新発売です♪

2014年7月7日鮨蒲キューブ.jpg
 新商品を発表しました!名前は「鮨蒲キューブ」と言うのですが、富山県の蒲鉾業界の雰囲気からすると、かなりデザイン的には思い切ってチャレンジしてみました。見た感じはいかがでしょうか?きっかけは北陸新幹線時代に向けての新商品作りでした。懇意にしている方よりデザイナーの宮田裕美詠さんを紹介して頂いたのが昨年の6月。そう考えると1年かけて実現したのがこの新商品という事になります。宮田さんと言えば、その業界では非常に注目されている方で、昨年のJAGDA2013では新人賞を受賞されました。
 ちなみに鮨蒲は河内屋の看板商品なのですが、お中元やお歳暮などギフトでは大変高い評価を頂き人気の商品です。しかしもっと気軽に電車の中や少量を食べたい!という声が多く、このような形へ進化して行きました。また工場のある魚津は、その昔、魚津塗りの漆器が盛んに作られ、職人さん達もかなりの数がいたという話を聞きます。今ではすっかり職人さんの数やお店が減ってしまっている現実があるのですが、せっかく地元の良いモノがあるのだからコラボしよう!という事で、このような形で実現する事になりました。この楊枝は1回で捨てるのはもったいないです!ぜひご自宅でも使って欲しいと思います。
 地元の北日本新聞さんも取り上げてくれました!ちなみに価格は本体900円で、税込972円です!
2014年7月6日北日本新聞(横450).jpg

ページトップへ

2013年12月19日(木)

これからが勝負!頑張るのみ!

2013年12月19日お歳暮1.jpg
 蒲鉾屋の12月・・・毎日やるしかない!という強い気持ちで頑張っています。工場の製造から出荷まで、そして受注から出荷まで、さらに店頭での販売から出荷まで、ありとあらゆる部門が12月の究極の繁忙期状態となっています。年内の短期アルバイトで来て頂いている皆さんにも色々と協力して頂き本当に感謝!しかしこれからが本当の戦い!この10日間は一年で最も大変な時期です。最終決戦に向け頑張りたいと思います!
2013年12月19日お歳暮2.jpg

ページトップへ

2013年10月23日(水)

2013年お歳暮カタログが完成しました!

2013歳暮DM表紙.jpg
 今年もいよいよお歳暮の時期が迫って来ました!会社全体としては9月の声を聞くと気持ちは年末モードに切り替わり、社内のありとあらゆる分野の準備期間としては既に臨戦態勢に入っています!そしてこの時期になって来ると、お客様からの「カタログを送って欲しい!」「まだカタログが来ない!」などなど嬉しいお問合せが多くなって来ます。予定としては10月末から11月頭にかけて、お届け出来るように準備を進めているところです。今年のお歳暮もぜひ河内屋を選んで頂きたいと願っています。
ページトップへ

2013年7月31日(水)

かまぼこの新しいカタチ!

2013年7月31日かまぼこ音楽隊2.jpg
 フリーマガジン富山情報の最新号が、河内屋の蒲鉾を取り上げてくれました。本当にありがたい事です。今回の特集は、富山の魅力、おすそわけ!ご自慢手みやげ図鑑という事で、ご自慢グルメのジャンルで取り上げて頂きました。
2013年7月31日かまぼこ音楽隊3.jpg
 取り上げて頂いたのは、7月12日に発表させて頂いた河内屋の新しいカタチの細工蒲鉾!かまぼこ音楽隊!です。主に河内屋マリエ店を中心に富山地区の直営店で販売していますが、これがなかなか好評で、お客様からも嬉しい声や高い評価を頂いていて、私たちも大変嬉しく思っているところです。
 紙面では3種類しか出ませんでしたが、実は12種類もあります。最近はAKBではないですが、12種類あると人気の違い、手に取って頂く頻度、そして売上個数に特徴が出て来ました。店舗によってもセンターに位置するキャラクターは違うようです。とにかく蒲鉾を身近に感じてもらうという事が重要なので、これから新しいキャラクターも登場させながら楽しい売場にして行きたいと思います!
2013年7月31日かまぼこ音楽隊1.jpg
ページトップへ

2013年7月13日(土)

かまぼこ音楽隊♪登場!

2013年7月13日かまぼこ音楽隊.jpg
 新しい新商品が出ました!その名も「かまぼこ音楽隊♪」です。相変わらず全てが手作りなので、製造数に限りがありマリエ店と大和店で先行販売しています。お客様からの評価も上々で、これから新しいシリーズに育ってくれれば良いなと願っているところです。
 今回の音楽隊はあえて種類をいっぱい揃えてみました。ライオン、ヒヨコ、ピンクのウサギ、ゾウ、タコ、サル、ネコ、イヌ、ペンギン、グレーのウサギ、フクロウ、トラの12種類で、どれもデザイン的にはかわいく仕上がったと思っています。
 現在、河内屋では富山県の古き良き伝統の細工蒲鉾にスポットを当てながらも、デザインや技法は新たな時代に向けて色々な工夫をしているところです。昔流にデフォルメをかけ現代風に仕上げて行く過程では、社内でもかなり意見が色々と分かれますが、社長としてはかわいく!楽しく!というコンセプトからブレていなければ採用しようと思っており、試作を繰り返すうちに12種類になりました。
 また、今回の新シリーズは現場の店長のアイデアが大きく反映されており、製販一体で出来上がった商品だと思っています。後は売れるかどうか?という現実だけですね。
ページトップへ

2012年12月23日(日)

いつもと変わらない12月...

2012年12月23日連日の残業.jpg
景気の状況も良くないし、選挙もありましたし、今年の12月はどうなんだろう?という心配がありましたが、蒲鉾屋の12月は何も変わりなく、お陰様でブログが書けない状態が続いています。各店、工場の各部署では、連日忙しい日々が続いていて、特に出荷に関しては24日から28日まで毎日大量出荷を予定しているので気が抜けません。追加もあり、変更もあり、さらに運送便の遅延などもあり日中は本当にあっという間に時間が過ぎて行きます。年内の繁忙期も残りわずか・・・アルバイトさん達も含めて全員で頑張りたいと思います。それにしても本当にありがたい事だと感謝、感謝です。
ページトップへ
  • twilogついろぐ
カレンダー
ブログ内検索
過去の記事