魚津本店の話題

2015年10月22日(木)

残念な出来事・・・

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 本店の庭にある小さな竹林ですが、左側の半分だけ変な枯れ方をしてしまいました。本店周辺は飲み屋街で夜の街ということもあり、たまに心無い人たちが空き缶を捨てたり、タバコを捨てられたり呆れることも多々あるのですが、今回のように一部分だけ妙な枯れ方をしたのは初めての経験です。
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 いつもお世話になっている造園の方に見てもらったら、「これは、何か除草剤のようなものを撒かれたのではないか?」とのこと。最初は耳を疑いましたが、誰かが故意なのか偶然なのか、ここで何かを捨てて・・・あるいは撒いて?去ったのでしょうか・・・。ちなみにこの場所は夜になると常に車が違法駐車する場所です。最近は警察が巡回していて比較的違法駐車が少ないように感じていますが何か関係でもあるのか?いずれにしても残念な出来事でした。
 とりあえず土を全面的に入れ替えて新たな竹林を育てて行きたいと思います。
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| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
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2015年5月 1日(金)

今日から5月!北陸新幹線開業後初のGWです!

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 北陸新幹線が開業してから非常に忙しい毎日を送っていますが、4月もあっと言う間に過ぎた感があります。製造から販売まで全ての部署がバタバタしている雰囲気がある中でのGW突入。正直言って今年はどんな動きでどうなるのか全く読めません。とにかくみんなで頑張るのみ!という感じですね。今年のGWは天候も良くて行楽日和が続きそうな予報です。しかも気温も高くて蜃気楼出現確率も高そうです。多くの方に富山に来て頂きたいと思います。
 忙しい中、店長からツツジの花が咲きだしたと報告が来ました。もうそんな時期になったのですね。本店の庭の季節感でホッとする事があります。連日の暖かさで一気につぼみも大きくなっているようなので今後に期待したいです。
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2015年4月16日(木)

大胆不敵な迷惑駐車・・・

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 この写真、お客様がご来店した訳ではありません。なんと本店入口の前にド~ンと迷惑駐車。もう営業妨害を通り超えて感動すら覚えるこの大胆不敵な行動。久しぶりに呆れました。確かに河内屋周辺は飲み屋街なので夜は違法駐車にぐるりと囲まれる環境なんですが、さすがに朝にはきれいに違法駐車が走り去っているのが常です。しかし、極まれにこういった朝まで止めている人がいます。特に影響ない場所なら黙っているのですが、社員の出入口や工場への搬入搬出口を塞ぐような止め方をする悪質なものもあるので、さすがにそういう時は警察に通報して対処してもらっています。そういう意味では今回の本店の前に堂々と止める人はどんな人だろう?と半分興味はありました。
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 という訳で、警察に出動してもらい持ち主へ連絡。取りに来たのは・・・若い女性でした。ほとんど反省している雰囲気もなく、正直どんな教育をされて来たのか呆れました。おそらく今後もモラルない行動をしそうな感じでしたね。
 ちなみに警察はあまりこういう違法駐車や迷惑駐車の取締に熱心ではありません。今回も連絡、口頭注意はしてくれますが、特に違反切符を切るとかレッカー移動するとかアクションがありません。つまり違法駐車や迷惑駐車は減る事がありません。
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2015年4月15日(水)

新入社員歓迎会!

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 親睦会の総会と新入社員歓迎会を開催しました!今回は新卒4名(高卒3名、大卒1名)とベトナム人技能実習生2名、計6名の歓迎会がメインなので、総会は5分で終了し懇親会で大いに盛り上がりました。この時期に6名もの新人を受け入れる経験は初めてなので、現場としても大変ではあると思いますが、みんなしっかりサポートしてくれていて、まずは一安心という心境です。新幹線効果もあって現在工場はフル稼働状態なので、計画通りに新しい若い力を迎え入れる事が出来たのも本当に良かったと思っています。
 今回は久しぶりに僕が自ら企画し、懇親会の司会も担当しました。ガンガン振りまくり色々なスタッフがスピーチしましたが、人前でしゃべるのも一つの修練です。それにしてもみんなしゃべりは上手いし、いいこと言うし、笑いも取るし・・・で、なかなか感心しました。仕事はきっちりやりながら、メリハリを付けてこんな機会がまた増えて行けば良いな~と心から思いました。
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2015年3月31日(火)

激動の2015年3月が終了

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 長かったような短かったような激動の3月が終了しました。年が明けてから落ち着かない日々と言うか忙しい日々を過ごしていただけに、あぁ~3月が今日で終わったか・・・みたいな感は確かにありますね。特に新幹線富山駅高架下の新店舗の準備は色々と大変でした。金沢駅にある店舗が昨年7月にリニューアルオープンしていた事が本当に助かったと思っています。もしこれが2店舗同時なら・・・と考えると恐ろしいです。そういう意味でも金沢駅と富山駅と表現したら良いのか、金沢と富山の違いと表現した良いのか分かりませんが、色々な意味で違いを感じます。残念ながら富山はこういう部分はどうしても苦手なところがあるのだと思いますね。
 魚津駅も変わりました。JRから3セクへ。そして特急が止まらない駅になりました。駅の風景も一気に変わった感があります。
 この2015年3月というのは地域や、そこに住んでいる人、企業、学校などにとって大きな転換期となりました。数年後、さらには数十年後という次の世代は、この時代をどう評価するのでしょうか。北陸新幹線がもたらした夢と希望。明と暗。今はまだあまり変わりませんが、気付いたらこんな世界になっていた・・・というのはあるかもしれません。
 とにかく北陸新幹線金沢まで開通!という大きな出来事はゴールではないし目的ではありません。新幹線というツールを最大限活かした街づくりや施策を考えて行かないとダメですよね。我々民間もしっかり対応して行きたいと思います。
 さぁ、明日から4月!河内屋では新しい仲間が加わります!
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2015年3月28日(土)

魚津&石垣島コラボそば!

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 これは3月26日(木)の北日本新聞に掲載された記事です。今年5月に開催される第3回よっしゃ来い!!CHOUROKUまつりで、沖縄石垣島の八重山そばと河内屋製造の揚げかまぼこを組み合わせたオリジナルそばを提供する事になり、その発表会の記事でした。魚津の街を盛り上げようと始まったこの祭りも、色々な意見を言われながらも若者たちが頑張って形にしています。今年も天候に恵まれ大成功に終わる事を祈りたいです。
 ちなみに八重山そばは、透き通ったスープと太い麺が特徴で、石垣島風に食べる場合、島こしょうと島唐辛子を入れて食べます。この辛みがスープのコクと合い、なかなか美味しいそばです。このそばに豚肉と白えび入り揚げかまぼこを添えて提供するそうです。河内屋の提供するこの商品は、直営店では販売していない地元ではレアな商品です。八重山そばとも相性が合うようで、試食した方からは好評だったという事を聞きました。
 まつりは5月16日(土)、17日(日)です。会場はあいの風とやま鉄道魚津駅の目の前です!ぜひ参加して下さいね!
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2015年1月 6日(火)

新しい時代へ向かって2015年スタート!

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 いつもなら年末のご挨拶、そして新年のご挨拶を続けてブログに書いているのですが、今回は色々な事が重なりブログの更新が出来ませんでした。という事で本日久しぶりにアップします。
 まずは2014年が無事に終了してホッとしています。昨年も多くの出来事がありましたが、中でも中部IT経営力大賞2014にて奨励賞を頂き、そして第62回全国水産加工たべもの展にて太巻かまぼこ(昆布巻)が名誉ある農林水産大臣賞を受賞した事で、今まで信じてやって来た仕事が正しかったのだという自信を持てた瞬間でした。社員にとっても誇りを持つ事が出来た大きな出来事だったと思います。また、工場や店舗にも新幹線時代に向けて設備投資を行いました。特に7月の金沢百番街店のリニューアルオープンに関してはそのプロセスも含めて大変苦しい思いもしましたが、そのために準備をして来た事もありますし、結果は大きく期待以上のスタートが切れた事に安堵した面もあります。商品的にも新幹線時代を意識した取組を行って来ました。自分にとっても大決断だったスティックチーズかまぼこのリニューアル・・・約1年がかりのタフな作業でしたが、色々な関係者や社員の知恵と工夫が結集して本当によく乗り切ってくれたと思います。色々と課題は残しつつもそれはステップアップの課題として、さらなるチャレンジをして行きたいと思います。
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 2015年はいきなり大きな出来事として、約27年間営業して来たマリエ店が1月4日をもって閉店しました。永い間マリエ店をご愛顧頂きましたお客様には心から感謝をしているところです。本当にありがとうございました。来る新しい時代、新幹線時代に新たな店舗をオープンして次の歴史を地道に築いて行きたいと思います。ぜひぜひ応援して頂きたいと思います。
 プライベートに関しては、蒲鉾家にとっても蒲鉾夫婦にとっても昨年は大きな節目を迎えました。蒲鉾娘が高校を卒業して県外の大学へ進学、一人暮らしを始めました。子ども達が誰もいない生活はやっぱりちょっと寂しいですね。そして蒲鉾太郎は夏休みを利用してロータリークラブの交換学生としてベルギー短期留学しました。この経験は本人にとっても今までの経験とは一味違う体験になったようです。色々な意味で2人とも確実に成長していると思うので、今まで以上に応援して行きたいと思っています。
 趣味である釣りに関しては、昨年アオリイカを100杯超えという目標を達成する事が出来ました。その他、鯛やノドグロなど多くの魚を釣る事が出来ました。なかなか仕事の関係や天候の問題で出撃する機会が思うようには取れないのですが、趣味は趣味として大事にしながら今後も楽しんで行きたいと思っています。2015年は果たしてどんな釣果なのか?今からワクワクしています。
 今年の正月は久しぶりに実家の母と過ごす事が出来ました。子ども達もそれぞれ帰省して賑やかな正月になりました。本当にありがたい事だと思っています。
 2015年は北陸新幹線開業という大きなイベントがあり、非常にバタバタしそうな予感ですが、今年もしっかりメリハリをつけ、仕事でも趣味でも大漁を目指して頑張りたいと思います!皆さん、どうぞよろしくお願い致します!
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2014年12月30日(火)

12月繁忙期を乗り越えました!

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 今年も何とか出荷のピークを乗り切る事が出来ました。それにしても後半戦は非常にきつかった。2012年の衆議院解散総選挙の時もそうだったので、何となくは予想をしていましたが、感覚的には想定以上に投票日の14日以降が凄かったですね。どこまでが選挙の影響なのかどうかはよく分かりませんが、とにかく終盤の追い上げは凄かった。22日の週は睡眠時間を削って頑張った!という感じです。
 今回は天候に足を引っ張られた面もあります。物流の混乱で余計な仕事も増えたし、出勤前の除雪作業も余計でした。雪の降らない地域は本当に羨ましい!この雪で店頭の客数や売上には随分と大きな影響があったと思います。
 そんな厳しい環境の中でもお歳暮商戦を無事に乗り切って、こうやってブログを更新出来る時間がやって来たという事は本当にありがたい事です。店頭はまだまだ忙しさが続きますが、まずは繁忙期を乗り越える事が出来て感謝!
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2014年12月18日(木)

「にっぽん!いい旅」2時間スペシャルで河内屋が紹介されました!

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 12月17日(水)18時57分からテレビ東京系列で2時間スペシャルとして放送された人気番組「にっぽん!いい旅」の中で河内屋が紹介されました!今回は「この冬絶対に行きたい!東北~京都 絶景&旨いものランキング」というテーマで、富山県を紹介してくださったのは富山出身の柴田理恵さん!そして元大関の琴欧州さん!
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 柴田理恵さんは色々な番組でお見かけしますが、本当に富山県LOVEで郷土意識の高い方で、よく富山県のPRをして下さいますよね。本当にありがたい事だと思っています。そんな柴田理絵さんが選んでくれたのが第3位!細工蒲鉾でした。
 富山県では人生の色々な行事の際に蒲鉾がよく使われます。中でもこの細工蒲鉾は全国的にも珍しく今でも普通に使われる事が多い土地柄です。他県の方からするとちょっとビックリな感じだと思いますが、細工蒲鉾は富山県の食文化の中にしっかりと根付いた地場産品なのです。
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 実はテレビ東京系列は北陸では見る事が出来ません。fbフレンドの友人が東京で録画してくれたものを動画ファイルで頂きました。本当に便利な世の中になったものですよね。今回のロケはかなり日程的にタイトなスケジュールの中で強行撮影をして行きましたが、本当にうまくまとまっていてさすがだと思いました。動画を公開したい所ですが、色々と著作権の問題もありますので静止画だけ抜粋して紹介させて頂きます。
 今回、河内屋を取り上げて頂いた関係者の皆さん、そして柴田理恵さん、琴欧州さん、本当にありがとうございました!お陰様で放送後大反響です!来年1月12日(月)にBS7で再放送があるようです。ぜひ見て頂ければと思います。
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2014年12月10日(水)

12月の迷惑駐車、違法駐車は困ります。

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 魚津という田舎町とは言え、一応繁華街という環境の中にある河内屋は、12月になると本当に色々な意味で大変な状況になります。特に大迷惑なのが迷惑駐車、違法駐車。時間帯によっては河内屋はぐるりと一周違法駐車で占拠されます。ちなみに魚津駅前の交番がすぐ近くにありますが、そんな事お構いなし!関係ない!という感覚ですね。観察していると60%は常習者。日頃から物事に対する考え方も概ね想像できるレベルの人たち。とにかく営業時間外は黙って見過ごしていますが、忘年会シーズンや雪のシーズンになると、違法駐車をそのまま放置して帰る人が出て来る。これが本当の大迷惑で、しかも工場入口や搬出搬入口を塞ぐように止めてある車に関しては、対処のしようがないので警察に通報しています。
 今回はアルバイトさんの車のワイパーが折られる被害が出たので、警察にも来てもらって色々と現状を伝えました。警察もこの近辺の違法駐車に関する無法地帯を認識していますが、なかなか具体的な手を打てないというのが現実のようです。
 もっとひどいのは、違法駐車など平気でする感覚の人が酒を飲むと、また始末が悪い。非常識が超非常識になってしまい、ほとんど人格が崩壊する人もいます。という事で、蒲鉾屋にとって1年で一番の繁忙期、仕事以外の事で足を引っ張られるのは本当に大迷惑ですが今年も頑張ります。
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