魚津本店の話題

2011年2月 6日(日)

友かま、Myかま、義理かま...


もうすぐバレンタインデーですね。チョコレート売場も盛り上がっているようですが、最近は贈る相手が友達というパターンが多いようです。蒲鉾娘に2年ほど前から教えてもらいました。義理チョコより友チョコ、何だか分かるような気もします。河内屋も恒例のバレンタイン蒲鉾で盛り上がっている最中ですが、そんな時代に合わせてハート(大)のメッセージを「ありがとう」「感謝」「Thnak you」に変えました!その影響なのか、メディアにたくさん取り上げて頂いて驚いています。お客様からの反応も良くて、非常に嬉しいと同時に生産が間に合わない状況です!予約が確実なので、ぜひ予約をして頂ければと思います。上の映像は昨日、KNBさんのサタデーフラッシュで紹介されたものです。

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2011年2月 4日(金)

旬かまぼこ魚津寒ハギ

2011年2月4日旬かまぼこ.JPG

本日の北日本新聞(10)面に魚津寒ハギ 最盛期・・・という特集記事が一面全体で出ていました。魚津漁協さんが地域ブランド化を進めている「魚津寒ハギ」の漁が最盛期という事で、色々と紹介記事が出ていました。主に魚津寒ハギを使った料理が紹介されていますが、その中で河内屋の蒲鉾も紹介されています(^^)。以前から何か商品を作って地域ブランド化を応援できないかと考えていたので、何とか作れて良かったです。当初はすり身にして蒲鉾にしようかと思っていたのですが、色々難しくて、鮨蒲の河内屋らしく、トッピング蒲鉾に落ち着きました。一口サイズですので食べやすい形になっています。この旬かまぼこ魚津寒ハギ、2月限定で魚津本店限定販売!魚津で水揚げされたウマヅラハギしか使用しませんので数にも限りがあります。ネットでも販売していませんので、ぜひ魚津に遊びに来て頂ければと思います!

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2010年12月28日(火)

門松を置きました!

2010年12月27日門松設置.jpg

今年は少し遅くなりましたが、魚津本店に門松を置きました。仕事が忙しいので年末の雰囲気を味わえないのですが、世の中は確実に年末モードになっていますからね・・・。こうやって門松を本店に置くと2010年も終わりだと感じます。連日連夜続いている作業もだんだんゴールが見えて来ました。昨日の27日出荷が河内屋最大量の出荷日でしたので、それを乗り切った安堵感はありつつも、今日の出荷もまだ出荷センター分だけで800件近くあります。とにかく今日の出荷を全員で頑張りたいと思います(^^)。年内にどうしてもお届を希望される場合は、受付をしていますので急いで下さいね。

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2010年12月24日(金)

ついに雪が降りました!

2010年12月24日クリスマスイブ.jpg

出荷の応援をしていたので外の様子が分かりませんでしたが、外に出てビックリ・・・雪が積もっている(^^;)。明日の天気予報も雪マークが並んでいるので覚悟しないとダメですね。これから出荷量が多くなるのに物流の乱れが心配です。今日はクリスマスイブという事で、世の中はホワイトクリスマス。蒲鉾屋に勤める者にとっては全く関係ありません。

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2010年12月24日(金)

蒲鉾屋のクリスマスとは・・・

2010年12月24日クリスマス.jpg今日はクリスマスですね。世の中では、この世界最大のイベントに盛り上がっていることと思います。しかしながら蒲鉾屋にとって・・・、あるいは蒲鉾屋に勤めている者にとっては、全く関係ありません!というのが現実で、この時期は蒲鉾屋にとって最大の繁忙期!全国の蒲鉾屋さんが遅くまで残業、残業の連日で遅くまで働いています。河内屋でも、昨日はかなり遅くまで作業をしていました。もちろん今夜も、明日も・・・28日まで残業は続きます。クリスマスや忘年会など、外の喧騒とは無縁の世界で頑張っていますので、ぜひ今年のお歳暮や正月の蒲鉾は、河内屋の商品を使って頂ければ嬉しいです。さて、クリスマスが関係ないとは言いながらも、魚津本店では、この時期ちゃんとツリーを飾っています。季節感の演出という意味では、やっぱり大事なツールですよね。ちなみにクリスマス限定の「サンタとツリ―」の蒲鉾ですが、お陰様で全店で550セット、全てが完売しました!新聞で紹介された影響もあるのですが、ほとんどが予約注文で無くなってしまいました。手に入らなかったお客様には大変申し訳ないと思っています。また、せっかく店頭に来て頂いたのに買う事が出来ず苦言も数件頂戴しました。誠に申し訳ないと思っています。来年はもう少し頑張って製造したいと思います・・・とは言いながら全てが職人による手作りですので大量生産が厳しいのが現実です。その代わり一品一品丁寧に作っています!

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2010年12月17日(金)

NHK富山に河内屋が出ました!

2010年12月16日NHK富山.jpg

昨日ですが、NHK富山の18時10分から19時に放映されている「ニュース富山人」の中で、河内屋を取り上げて頂きました(^^)。NHK富山さん、本当にありがとうございました!今回、紹介して頂いたのは、「暮らしの達人」というコーナーで、テーマは「師走の漁師町 魚津味覚の旅!」。魚津の名物と言ったらやっぱり河内屋の蒲鉾(^^)。蒲鉾が注目される時期ですので、タイミングも良くて本当に感謝しています。

2010年12月16日NHK富山2.jpg

昨日は富山での放送でしたが、今日は金沢で放送のようで、他の地区でもかなり紹介されるようです。現段階での予定は下記の通りです!ぜひ見て頂ければと思います。そしてぜひ魚津に遊びに来て下さい!

 ・12/ 17(金) 金沢で、18時台の放送
 ・12/18(土) ウィークエンド中部 7:30~8:00
 ・12/20(月) 福井で、18時台の放送
 ・12/24(金) 富山おしらせたまご(短縮番) 11:45~12:00

2010年12月17日富山湾.jpg 上の写真は今朝、河内屋屋上から富山湾を眺めた風景です。12月半ばを過ぎてこの気候は珍しいですね。デジカメでは伝わりにくいですが、富山湾全体、能登半島まできれいに見えました。

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2010年12月11日(土)

テレビの取材を受けました!

2010年12月10日テレビ取材1.jpg

昨日は午前中、テレビの取材を受けました(^^)。旅がテーマの番組という事で、今回は魚津にスポットが当たるそうです。その中で魚津の名産品として「河内屋のかまぼこ」を取り上げたい!という事で、取材協力をする事になりました。スタッフの皆さん、本当にありがとうございました。

2010年12月10日テレビ取材2.jpg   取材は本店から工場まで様々なシーンを撮りました。工場内はお歳暮商戦や細工蒲鉾の注文でごったかえしていましたが、何とか無事に終わってホッとしています。やっぱり細工蒲鉾のシーンは皆さん目が止まりますね(^^)。テレビを見た方にも伝わると嬉しいです。最後は食べ方のシーンなどもあって盛りだくさんの撮影となりましたが、実際の放映時間は数分だと思います。詳しい放送日が決まったらまた紹介させて頂きます!

2010年12月10日テレビ取材3.jpg

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2010年12月10日(金)

雪吊り

2010年12月10日雪吊り.jpg

昨日は雨に風で、夜は雷という寒い日でしたが、今日は非常に良い天気になりましたので、魚津本店の庭を雪に備えて雪吊りをしてもらいました。いつも思いますが造園業の職人さん達、見事にきれいに仕上げて行きます。この雪吊りの風景を見ると、いよいよ冬だ!雪がいつ来てもおかしくない!という時期だという事を実感します。今年は雪が多いという噂も耳にしますし、ちょっと心配ですね。雪が降るとお歳暮商戦や年末年始のお届に混乱が出ます。年内はひどい雪が降らない事を祈るのみです。夕方、屋上に上がったら夕日があまりにもきれいだったので写真を撮りました。河内屋の屋上から見る富山湾に沈む夕日・・・本当にきれいです。

2010年12月10日夕日.jpg

 

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2010年10月16日(土)

「スポレクとやま2010」今日から開催!

2010年10月16日キトキト君.jpg

今日から19日(火)まで、スポーツの祭典「スポレクとやま2010」が開催されます!全国から富山県に人が集まって来るという事で、本当にようこそ富山県へ!という気持ちです(^^)。期間中の天気は雨は降らない予定ですので、県内各地で競技が盛り上がる事を祈っています。スポレクというのは、 スポーツ・レクリエーションという意味で、各競技は勝敗のみを競うのではなく、誰もが、いつでも、どこでも気軽にスポーツ・レクリエーション活動を楽しみ、交流を深めることを目的として、開催されている生涯スポーツとの事。色々な世代の方が参加され交流を深めているそうです。今年は富山県という事で、立山連峰の景色を見ながら、色々楽しんで欲しいと思います。

さて、河内屋でも歓迎の意味も込め、スポレク限定蒲鉾「きときと君」を今日から販売!限定品ですので売り切れ次第終了です。魚津本店、マリエ店、大和富山店の3店舗で販売していますので、ぜひ寄って頂きたいと思います。また、明日の17日(日)には、環水公園のイベントブースに富山県蒲鉾組合の一員として蒲鉾販売を致します!河内屋の看板を見かけたら寄って下さいね!

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2010年9月25日(土)

ぴったんこカンカン、河内屋登場シーン!

今年の4月23日(金)に放送された人気番組「ぴったんこカンカン」、YouTubeにアップしましたので、見て下さいね(^^)。室井滋さんと行く富山グルメ巡り!室井滋さんがTBS安住アナと撮影軍団を連れて突然河内屋に来た時は本当にビックリしました!


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