魚津本店の話題

2018年6月19日(火)

2018年お中元商戦スタート!

2018年中元DM(Basic).jpg
最近は公私共に超多忙でブログも更新する余裕がないのですが、考えてみると物理的な時間が無い訳ではなく、更新しようという精神的というか気持ち的に余裕が無い!ということを実感する今日この頃です。

そして・・・気付いて見るとあっと言う間のお中元商戦の開幕!

今年も河内屋では様々なお中元商品を準備しているところです。

今までと違うのは少しカタログの形態を変更したということです。
今年のお中元カタログは冊子方式から見開き方式に変更して、上の写真が表紙のものと下の写真が表紙のもの2冊を製作しました。
従って2冊揃って1セットな訳です。

変えた理由は色々とあるのですが、手に取って頂ければ分かるのですが、お中元の品選びには分かりやすいと思います。

既に全国のお得意様へはお届済みです。
また各店の店頭にも置いてありますので、ぜひ手にとって頂き、今年のお中元も河内屋の蒲鉾を選んで頂ければありがたいです。

皆さん、どうぞよろしくお願い致します!
2018年中元DM(Variety).jpg

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2018年5月18日(金)

POSレジの入替え作業終了!通常営業スタート!

2018年5月18日本店改修工事終了1.jpg
魚津本店、初めて3日間の臨時休業をさせて頂きましたが、本日無事に通常営業をスタート出来ました!お客様には大変ご迷惑をおかけしまして誠に申し訳ありませんでした!

早速、地元のお客様がいつもより多くご来店されていて、ちょっとビックリしました。
本当にありがたいことで、感謝しかありません。
早速、カウンターが綺麗になったことに気付いてくださるお客様もいました(笑)。

さて、今回の臨時休業は実はカウンターの改装や配線周りの整理整頓、美化が本来の第一目的ではありませんでした!

実はPOSレジの入替えが第一目的でした。

従って昨年から計画を立てて、今年に入ってからも色々と準備をして来ました。
本店のカウンター、包装台、配線周りの整備もその一環だったのです。
2018年5月18日本店改修工事終了2.jpg
新しい最新バージョンのPOSレジ・・・外観は何も変わりません。

しかし今回は色々と中身が変わりました。その大きな内容の一つが軽減税率対策です!

本当に来年10月から消費税が10%になるのか?
軽減税率が本当に導入されるのか?
導入されたら細かいルールはどうなるのか?

はっきり言ってモリカケ問題より興味があるのですが、細かい情報は我々の眼や耳には入って来ないのが現状ですね。

しかし軽減税率対策のための補助金は既に色々と実施されているのは事実です。
今回当社も対象になるので、しっかりその部分は申請する計画で、その準備も進めています!
2018年5月18日本店改修工事終了3.jpg
さて、POSレジ及び本社POSサーバーの入替え・・・とやマルシェ店の20時30分閉店を待って、そこから最終データの吸い上げ、機器の入替え、最新データのインストール、本社サーバーとの通信チェックやら何やらと、昨夜は深夜1時まで作業が続きました。

今回、本社と本店の作業にやって来た業者はIT女子2人!

重い機器類も自分達で運ぶし、配線、接続、設定、通信、もろもろチェックも全ての作業を深夜まで2人でやっていました。なかなか根性あって大したもんですね。
ちなみに業者さんの本部で夜中までリモート操作で支援していたのもIT女子。
彼女達の業界では当たり前なのかもしれませんが妙に感心しました。

ということで全ての関係者の皆さんの協力に感謝します。
ありがとうございました!
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2018年5月17日(木)

本店の部分的な改修工事が無事に終了しました!

2018年5月17日本店改修工事2.jpg
本店の部分的な改修工事が無事に終了しました!
写真の通りに包装台カウンターは雰囲気がガラリと変わって良い感じ!

ちなみに改修前はこんな感じでした。
同じ店、同じ場所とは思えません(笑)。

特に一番の課題であったレジ周り回線状況の改善は計画通り上手く収まりました。
ビフォーアフターはこんな感じです(笑)。
2018年5月17日本店改修工事3.jpg
2018年5月17日本店改修工事4.jpg
出来上がりは本当に満足しています。

世の中のIT化には積極的にチャレンジして来た方だとは思っていますが、やればやるほど回線が凄い状態になって来たのは事実です。

もちろん無線化も同時に出来るところは行って来ましたが、お客様と大きく関わる部分は安定稼働優先でセレクトして来ました・・・その結果がカオスな回線状況になった訳です(汗)。

ということで今回は回線関係を床に埋めたり通したり、さらには今後さらに電源や回線が増えても問題ないように、次の世代、未来を意識して改善しました。

今回初めて本店は3連休させて頂きましたが、明日から通常通り営業開始です!
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2018年5月16日(水)

本店改修工事、2日目終了!

2018年5月16日本店改修工事1.jpg
本店の改修工事2日目、職人の皆さん限られた時間で頑張ってくれています。

一番改善したかった電気やLAN回線などの配線関係は、狙った通りの環境が整いつつあって完成が待ち遠しいですね。
2018年5月16日本店改修工事2.jpg
今回、課題を改善する為にはどうしてもレジ台、包装台を改良しなくてはならないということで、どうせなら雰囲気やイメージも一新しようということで、友人の建築設計士に相談したところ、素晴らしい包装台を考えてくれました!
2018年5月16日本店改修工事3.jpg
明日には完成して、夜は全店舗のPOSレジを入替えます。
各店舗、営業時間終了後の作業になるので、ちょっと大変ですがトラブル無く完了するようにしたいと思います。
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2018年5月15日(火)

本店改修工事が順調に進んでいます!

2018年5月15日本店改修工事1.jpg
床を少し斫っているので粉塵対策で上の写真のような状態となりました。明らかに工事中ということでお客様は来ません・・・。
2018年5月15日本店改修工事2.jpg
床は全面的に貼り変えたいのですが、工事が大規模になってしまうので今回は傷みが特に酷い場所だけを補修。
2018年5月15日本店改修工事3.jpg
今回のメインはレジ台、包装台周辺の改善!配線関係をすっきりさせたい!ということで写真のような埋設化を行いました。
2018年5月15日本店改修工事4.jpg
予定ではこれでかなりスッキリするはずです。しかも台車で蒲鉾を運ぶ時に段差が無くなって危険度が下がります。女性でも簡単に台車を移動出来ます。
2018年5月15日本店改修工事5.jpg
今日の工事はモルタルで埋めて終了です。乾かすにはちょうど良い暑さになって来たので、予定通りの作業を明日も出来るでしょう。

今回の工事は直接的にはお客様には関係なく、あくまでも内部側の作業効率を高めることに重きを置いていますが、それが結果的にはお客様へのサービスに繋がると思っているので、工事終了を楽しみに待ちたいと思います。
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2018年5月14日(月)

魚津本店、改修の為に3日間臨時休業します!

2018年5月15日本店臨時休業.jpg
突然ではないのですが計画通り明日から3日間、魚津本店を臨時休業します!
WEBや電話、FAXでの受注や出荷対応はしておりますので、お客様には極力ご迷惑をおかけしないようにしたいと思いますので、よろしくお願い致します。

臨時休業の理由は、店舗の大々的なリニューアル!と行きたいところなのですが、そういう訳ではなく、古くなって都合の悪くなっている箇所の部分的な補修です。

それとIT対応とでも言えば聞こえは良いのですが、最近はレジ周りの環境にも配線や電源などが急激に増えて来ており、そういった機器類や配線の整理整頓も目的にしています。

そして改修をしよう!と思った最大の要因は、実は河内屋全店舗のPOSレジを更新するのです。
もちろんそういう時期だったということもありますが、大きな要素はやって来るであろう?軽減税率への対応です。色々な意味で消費税率のアップや軽減税率導入の雲行きが怪しいとも思っていますが、出来ることをしっかり対応しておかないとダメですからね・・・。

ということで魚津本店の工事が17日には完了して、18日からは新POSレジで新しくスタートします!
魚津本店に関しては新しいポイントカードも導入する予定です!

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2018年2月13日(火)

映画「羊の木」を見てきました!

2018年2月12日羊の木1.jpg
雪の中、蒲鉾大女将と蒲鉾女将の3人で映画「羊の木」を見てきました!
TOHOシネマズ ファボーレ富山で50歳以上の夫婦割1,100円、60歳以上割1,100円ということで3人で3,300円。しかも支払いはネットで楽天ポイントで支払い。何だか便利過ぎる世の中です。

さて、映画ですが面白かったです!

魚津市民にとってはロケ地が魚津!ということで楽しさ2倍でした!

舞台となる魚深市の設定が「寂れた港町・・・」ということで、何だか寂しい街のシーンというか背景が多いのが本当に寂しいのですが、映画の設定がそうなのだから仕方ありません(笑)。
魚津をロケ地に選んで頂いて関係者の皆さんには感謝です。

しかも豪華俳優陣!

ちなみにロケの期間に有名な方が本店に蒲鉾を買いに来てくれていました。
当時店長から「○○さんが、棒Sを買って行かれました!」と報告を受けたのが懐かしいです。

帰りは大雪になっていましたが、蒲鉾大女将と蒲鉾女将が「のろろ様」を見ていないというので、展示してある海の駅に寄って帰りました。

ちなみに「のろろ様」は見てはいけません。
2018年2月12日羊の木2.jpg

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2017年12月30日(土)

今年も大量出荷を乗り切りました!

2017年12月30日ピーク超え1.jpg
 今年も29日の出荷で大量の出荷作業は終了しました。今日もまだ若干の出荷があるのですが、上の写真の通り余裕の作業で、主な仕事は掃除と整理整頓、そして棚卸作業です。毎年、毎回、今年のお歳暮商戦はどうなるのだろう?12月に本当にご注文が来るのか?いつもの出荷量があるのか?など不安に駆られる時期があるのですが、いざ始まってみると悩んでいる暇などなく、不安の内容は生産や出荷が間に合うのか?という違う不安に変化して行き、そして出荷ピークを無事に終えて、今年もまた安堵する・・・という日を今日も送ることが出来ています。お客様、そして社員や短期のアルバイトの皆さん、仕入の業者さんも含め全ての関係者の皆さんに感謝です。
2017年12月30日ピーク超え2.jpg
 工場は本日が最後で、年末年始用の蒲鉾作りも終了し大掃除をしっかり行っています。狭い工場ですが衛生的に効率良く今年も頑張ってくれたと思います。まだまだ改善出来ることはたくさんあるし、来年は新たな新兵器も導入予定なので期待したいです。
2017年12月30日ピーク超え3.jpg
 そして工場の中でも忙しいのが棒S作り・・・連日棒Sの生産に追われています。今年は本当に棒Sが大爆発!その理由はこちら⇒ クリック
非常に大きなインパクトがありましたが、この時期だからこそ対応が出来たかもしれません。
製造、出荷という意味ではかなりの数を来年に持ち越していますが、全国的には大きなPRになったことは間違いありません。常連のお客様にご迷惑をおかけした現実もありますので、今後もしっかり対応して行きたいと思っています。
 大量出荷を乗り越えると今度は年末年始、お正月商戦で店頭販売がさらに忙しくなって行きます。我々の業界はお正月気分を味わう余裕など一切ありませんね。
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2017年12月 6日(水)

魚津駅前、初積雪・・・

2017年12月6日初積雪.jpg
 天気予報で雪マークが付いているのは気付いていましたが、まさかここまで降るとは思っていませんでした。河内屋のある魚津駅前周辺、初積雪となりました。雪の苦手な僕としては、カーテンを開けた瞬間から暗い気持ちになりましたが、繁忙期なのでしっかり頑張りたいと思います。今シーズンは雪が多い?という噂を聞きますが、実際はどうなんでしょうか。良い意味で予報が外れることを期待したいです。
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2017年12月 4日(月)

お客様あっての繁忙期に感謝!

2017年12月4日繁忙期.jpg
 蒲鉾屋にとって究極の繁忙期である12月・・・各部署に年内の短期アルバイトさんも入って来て工場内は賑やかになって来ました。今年は短期アルバイトさんの集まりが悪くて、地方の人不足を感じずにはいられませんが、嘆いていても仕方ないので今いるメンバーで最大限の努力をして乗り切りたいと思います。
 ちなみにこの繁忙期というのは、お客様がご注文をくださるからこそ忙しくなる訳であって、本当に感謝すべきありがたいことだと思っています。日頃お世話になっている方や大切な方に、この季節に贈り物をする・・・残って欲しい日本の文化の一つです。そしてまたお正月の御節料理には紅白蒲鉾が入っているのが当たり前。こんな食文化が末永く続きますように私達も努力して良い蒲鉾!品質の高い蒲鉾を作り続けたいと思っています。
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ
  • twilogついろぐ
カレンダー
ブログ内検索
過去の記事