蒲鉾家

2015年4月26日(日)

天然生簀で食材調達!

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 今日は蒲鉾女将の友人が自宅に来るという事で、「富山湾で食材をゲットして来て!」という指令が出ました。しかもリクエストは「オニカサゴ!」との事・・・とっても釣果が不安の中、一人で出撃して来ました。幸いにして海は穏やか、風も大したことなく非常に良い感じなのですが、こういう日って結構釣果がともないません。まずホームを出た瞬間に、いつものオニカサゴ牧場ではなく反対方面を開拓してみよう!という気持ちが急に出て来て、全く違う方向にボートを走らせました。吉と出るか凶と出るかは分かりませんが、魚探を見ながらじっくりポイントを探ってみました。
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 結果はと言うと上の写真の通りで何とか目的のオニカサゴを釣り上げる事が出来ました。沖での自撮りなので上手く写っていませんが、これは33cmありましたので刺身用には問題なく完璧でした。この他にも小さめのオニを2匹追加して何とか女将の無茶な要望に応えれたとボートの上で一安心したのでした・・・。
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 上の写真が天然生簀富山湾で調達した食材です。大きなオニカサゴは絞めたら色がスーっと白くなっていきましたが何故でしょう?締め方が上手く行ったという事なのか?よく分かりませんが、とにかく直ぐに自宅に届けました。マリーナから自宅まで車で5分!というのも田舎に住んでいる特権かもしれません。本当に新鮮なうちに食べる事が出来るというのは幸せな事です。
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 そして蒲鉾女将の料理したものが上の刺身と下のアクアパッツァ。小さめのオニカサゴはアクアパッツァにはちょうど良いサイズだったかもしれません。ちなみに刺身皿にのっている赤い身は今月5日に偶然釣り上げたサクラマス!サクラマス、オニカサゴの刺身は本当に美味で、お客様にも喜んで頂いて良かったです。みんな喜んで食事をしている時、心の中で本当に今日は釣れて良かったと思いました。
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2015年4月13日(月)

相方が45cmのオニ退治!

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 昨日はM君と2人でオニ退治を中心にした底モノ狙い!という事で出撃して来ました。僕は相変わらずモソモソっとした当りというか、よく分からない感触のカジカが多くて少し滅入っていたのですが、カサゴとかウッカリカサゴも釣れたりしてまぁまぁ楽しめました。そして肝心のオニカサゴですが、何とか33cmを釣り上げ正直安心したというか、満足したというか、本当に釣れて良かったです。釣果は上の写真です。
 ところが僕のボートは相方がよくビッグサイズを釣り上げるのです。前回は40cmが2匹!そして今回は何と45cmを釣り上げました。ちなみにM君、今年初の出撃!大したもんですね。
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 もっとも僕がポイントを探して、ボートを操船して、僕の準備したエサを使用して釣り上げたのだから、半分は僕のお陰だ!と負け惜しみをいっぱい言いながら楽しい時間でした。いつも思うのですが、オニカサゴの刺身は本当に美味しいです。同じ底モノでも他の魚種とは全く違う雰囲気があります。やっぱり美味しい魚を狙うのが釣りの醍醐味ですね。
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2015年4月12日(日)

蒲鉾ファミリー!

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 昨日はサムが東京に行くという事で黒部宇奈月温泉駅まで送って行きました。東京の蒲鉾太郎のアパートで2泊して、その後成田空港から帰国の途に就くという計画です。魚津滞在期間5日間でしたが、富山みらいRCの例会にも出席できたし、お世話になった高校にも挨拶に行けたし、それなりに充実した時間だったのではないでしょうか。あまり大したおもてなしは出来ませんでしたが、また機会があれば気軽に遊びに来て欲しいと思います。サムにとっては初の北陸新幹線!これも良い思い出だと思います。
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 サムを見送った後に宇奈月や黒部、入善と周ってみました。ちょっと風が冷たくて寒かったのですが、レイチェルはこの新川地区が初めてという事で、田舎の風景を興味津々に色々と観察していました。サムの時は田舎から街へという順番でしたが、レイチェルはその逆。最後が蒲鉾家という事でそれはそれで楽しんでくれればと思います。とりあえずは来月からホストチェンジする環境を少し見る事が出来て安心したようです。
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 ホストファミリーというのは責任も重大だし、色々と大変な事も確かにありますが、子ども達との絆が深まるという素敵な体験が出来るのも確かです。蒲鉾娘がお世話になった分は出来る範囲でしっかり面倒を見て行こうと思います。気持ち的には蒲鉾ファミリーが増えた感じですかね。
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2015年4月11日(土)

サムのfarewell party!

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 4月6日(月)にやって来たサムですが、あっと言う間の5日間で昨夜は家族でサムのfarewell party・・・と言っても単なる夕食会なんですが、とても楽しい時間となりました。今回は来月から蒲鉾家にやって来るレイチェルも参加してくれて大いに盛り上がりました。国籍、性別は違いますが同じ留学生仲間、そして同じホストファミリーという事で2人の話は尽きる事はないようで、10代で留学体験をするという事は本当に素晴らしい事なんだと思います。
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 盛り上がっている時間帯に県外にいる蒲鉾太郎と蒲鉾娘がSkypeで参戦!何だか本当に距離感が無いと言うか、便利と言うか、何と言うか、とにかく驚くべき時代になったもんです。映像も音声も全く問題なしで、家族の会話がさらに盛り上がりました。子ども達4人を見ていて、かわいい子には旅をさせろと言いますが、本当にこの留学という経験は若い人を大きく成長させるのだなと改めて思いました。今後も4人には色々な経験をしてもらい大きく羽ばたいて欲しいと思います。
 さて余談ですが、下の写真でレイチェルが手にしているのは、自家製ますの寿し!そう、先日釣り上げた奇跡のサクラマスなのです。今まで食べた事がない美味しさでした!サムとレイチェルは本当にラッキーだと思います。日本人でもなかなか食べるチャンスが無いと思いますからね。

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2015年4月10日(金)

トゥさんの誕生日!

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 4月7日(火)に入社したベトナム人研修生のトゥさんとフエンさん。2人とも早速工場の一員として頑張ってくれています。入社して2日目ですが4月9日はトゥさんの誕生日という事で、異国の地で心細い思いをしているだろうし、昨夜は自宅に招いて食事会というか誕生日会を開きました。
 2人はまだ日本語もダメだし、こっちもベトナム語は単語すら分かりません。正直どんな食事会になるか心配でしたが、そこは身振り手振り、あるいは辞書とiPhone6のアプリを駆使して、気付いてみたら特に問題なくあっと言う間に時間が経ってしまいました。
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 24歳になったトゥさんと20歳のフエンさん。21歳の蒲鉾太郎と19歳の蒲鉾娘の事を考えれば自分の子どもみたいなもんです。彼女たちも明確な目標があって覚悟を決め来日しているので、変な同情は必要ありませんが、3年間しっかり仕事をしながら、きちんとした生活をして行く事がとても重要な事なので、見守って行きたいと思います。
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2015年4月 7日(火)

サムが久しぶりに富山へ!

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 蒲鉾家が第一ホストファミリーとして受入れた交換留学生のサムが、約1年ぶりに我が家に戻って来ました。日頃からfbで繋がっていたり、Skypeで話したりしているし、ブログでも書きましたが2月に会ったばかりなので会っても普通の感覚なのですが、やっぱり魚津で会うのは留学時代を思い出すのか本人も随分懐かしい感じでした。
 本人も希望していた富山みらいRCの例会にも参加しました。現在の交換留学生であるレイチェルとも初対面!蒲鉾娘も含めみんなfbなどで繋がっている仲。会った瞬間、昔からの友達という感覚なのが本当に凄い所です。
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 お世話になったホストファミリーとも久しぶりの再会が出来て嬉しそうでした。交換留学生を預かるというのは確かに大変な事なのですが、家族が増えた感じもありとても素晴らしい体験でもあると思います。特にサムは蒲鉾娘の交換留学の時期に預かっただけに余計にそう思うのかもしれませんね。それにしてもサムは運が良い!桜もばっちり楽しむ事が出来て、富山を堪能した事でしょう。
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2015年4月 6日(月)

サクラマス!もちろん初!

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 とにかくこんな事が起きるんだ!というくらい沖で驚きました。なんと釣り上げたのはサクラマス!もう本当にビックリなのです。昨日はいつもの相方とオニカサゴ狙いで出撃したのですが、前半なかなか厳しくて思うような釣果が上がりませんでした。今回はカジカなど全部リリースしてオニカサゴ一本勝負!という気合が相変わらず空回り。それでも何とかお互いに1匹づつはオニ退治に成功し、とりあえず良いか・・・とそろそろマリーナに戻ろうかと思った時でした。最後にもう1回落として帰ろうと思って海に投入して中層当り、ガツンと来ました。竿の雰囲気も引きの感覚も明らかに青物系。これはフクラギでも食ったかな・・・と思いつつお土産確保気分でリールを巻き上げました。そろそろ魚体が見えるかなと思った頃、現れたのは銀色のきれいな魚!2人で思わずサクラマスだ!と叫んでしまいました。しかもなかなかのサイズ。重さも2.8Kgあっていかにも脂ノリノリ。狙って釣った訳ではないので自慢できませんが、もう本当に交通事故みたいなもんです。この素晴らしい贈り物に海の神様に感謝しました。もちろんサクラマスを釣ったのは人生初!本当に嬉しいです。
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 ところでサケやサクラマスというのは、色々と厳格なルールがあり心配だったので、富山県農林水産部水産漁港課振興係に問い合わせてみました。結論から言いますと僕が釣り上げた場所は全く問題なく持ち帰っても、ブログで書いてもOKという事でした。水産資源保護法及び富山県内水面漁業調整規則によって厳しくルールが決まっているのですが、管理されているのは内水面(河川、湖沼、用水等)で、サケに関しては通年禁止。サクラマスに関しては8月1日から12月31日まで禁止されています。また河口付近に関してもサケが10月1日から12月31日まで禁止されています。つまり海の上で偶然釣れたサクラマスは何の問題もないという事でした。
 今回の件で色々と知らない事も知る事が出来ましたし勉強になりました。おそらく今後、こんな偶然はそう起きるとは思いません。記念すべき釣行となりました。
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2015年4月 2日(木)

Racheleファミリーの歓迎会!

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 所属しているRCの交換留学生Racheleは、相変わらず明るい性格で元気に高校生活を送っています。驚くのは日本語の上達!昨年の8月29日に来日して7か月、もうほとんどコミュニケーションは日本語で問題ありません。蒲鉾娘もちょうど同じ時期にそんなイメージだったので、やっぱり女の子の語学能力というのは凄いですね。もちろん若いという事が大きな要素であると思いますが本当に羨ましい限りです。
 そして今回、RacheleのパパJohnと妹のRileyが来日しました。僕たち夫婦も同じような留学の時期に米国までご挨拶に行ったので、お父さんの気持ちもよく分かります。留学生活を本当に心配していたと思いますが、おそらく元気な姿、そして明るい笑顔、さらには日本語を自由自在に操るRacheleの姿を見て安心して感動したと思います。
 いよいよ第4ホストファミリーの蒲鉾家に来る日も近づいて来ました。蒲鉾娘の経験から言っても、留学生活の中でこれから帰国までの時間が一番楽しいと思います。日本での生活、青春を大いに楽しんで良い思い出を作って欲しいと思います。
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2015年3月14日(土)

祝!北陸新幹線開業!

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 2015年3月14日(土)、ついに北陸新幹線が開業しました。北陸にとっては歴史的な日になる事は間違いありません。河内屋としては金沢駅、富山駅の商業施設に直営店を出店している関係で、北陸新幹線開業までのプロセスは本当に大変なものがありました。開業がゴールではなくスタートなので、開業したから一安心という心境にも全くならず、期待と心配が交錯する中で、北陸新幹線が開業したという事実にだけは感慨深い部分がありますね。
 富山駅高架下の商業施設「きときと市場とやマルシェ」も本日オープンしました。河内屋の新店舗とやマルシェ店も無事にオープンしました。館内は想像を絶する人の数で、富山駅の中も外も今まで見た事の無い人の波に驚きました。各種開業イベントを色々とやっている影響もあると思いますが、とにかく一目見てみよう!という感覚の方が大挙押し寄せた感じです。徐々に落ち着いて行くとは思いますが、富山県にこんなに人がいるんだな・・・と正直思いました。
 北陸新幹線に関しては色々と書きたい事はあるのですが、とりあえず開業の記録という事でブログを更新しときます。ちなみに写真は新幹線の写真でも使おうと思いましたが、今までも色々と出しているので富山駅で撮影した富山駅の象徴的な?部分をここで紹介しときます。富山駅を利用された時にでも見て下さいね!さぁ、北陸は色々な意味で新たなステージへ突入です!頑張らねば!
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2015年3月 5日(木)

北陸新幹線開業まであと10日!

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 北陸新幹線開業まであと10日!という昨日、会社の健康診断があり浦田クリニックに行って来ました。30代の頃は健康診断で毎回肝臓系でE判定。つまり酒の飲み過ぎだと思うのですが、夜中に焼肉を食べたりなど、JCの現役時代は凄いものでした。しかし卒業してからの40代は見事にA判定ばかりでこれと言って問題がありません。ダイエットにも成功してメタボ判定からもウエスト85cmでうまく逃げ切っていたのですが、ついに今回は86cm!看護師さんにメタボ!と言われちゃいました。最近確かに忙しくてストレス喰いの傾向があるな・・・と自分でも分かっていたので、その通りの結果になりました。
 という事で、北陸新幹線開業でバタバタしていて大変なのですが、また少し食生活と酒の量を注意したいと思います。
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