蒲鉾家

2018年9月19日(水)

第11回富山の酒とかまぼこフェア2018は大盛況でした!

2018年9月19日富山の酒とかまぼこフェア1.jpg
第11回富山の酒とかまぼこフェア2018に参加して来ました!
お陰様で連続11回参加させてもらっていますが、月日の流れは本当に早いですね。

そして来場のお客様が投票する「かまぼこグランプリ」の結果が来ましたが、こちらもお陰様で3年連続のトップの票数を頂きました。

河内屋の「鮨蒲あなご」に投票して頂いた皆様、本当にありがとうございました!
かまぼこグランプリ2018.jpg
それにしても今年は例年になく盛り上がりました。

本当に凄かった・・・。

前売りチケットの販売状況も完売とは聞いていましたがビックリしました。

売上もまさかの過去最高を更新!本当にお客様には感謝しかありません!
2018年9月19日富山の酒とかまぼこフェア2.jpg
今回の盛り上がりを見て思ったことは、富山県に関心のある人が増えたということです。

やはり北陸新幹線開業の効果は本当に大きいと思います。

そして今はネット環境というインフラがほぼ世代を超えて行き渡っています。

色々なことが交わり結果として客数増に繋がっているのだと思います。
2018年9月19日富山の酒とかまぼこフェア3.jpg
地道に企画運営されて来た富山県アンテナショップの皆さんには頭が下がります。

今後も引き続きよろしくお願い致します!
2018年9月19日富山の酒とかまぼこフェア4.jpg
余談ですが高岡のお酒「勝駒」は凄い人気です。

年々人気とブランド力が上がっているような気がしますね。

同じ日本酒を製造していてこの差は何なのでしょう?
自分なりに分析はしていますが、ここでは書けません。

ただ言えることは、手に入れたい、飲みたいと思われる酒を造っていることは間違いありません。

我々も頑張らなければ!と思いました。

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2018年7月 1日(日)

数は少ないですが美味しい魚ばかりで満足!

2018年7月1日富山湾朝焼け.jpg
1ヶ月ぶりに沖に出ることが出来ました!

今年は色々と忙しくてなかなか時間が取れなかったり、行けるタイミングで天候が悪かったりとなかなか思うように海に出れません。

しかし久しぶりに沖に出てこの朝焼け!本当に感動する瞬間です。

本当は写真を撮っている場合ではなく仕掛けを落とさないといけないのですが、こんな朝焼けに遭遇することも滅多にないので、朝焼けタイムを堪能しました。これが一番の癒しかもしれませんね。
2018年7月1日富山湾朝焼け2.jpg
久しぶりの釣りで釣果はと言いますと・・・下の写真の通り5目達成!

太刀魚、甘鯛、真鯛、マフグ、ウッカリカサゴです。

マフグは余計なのですが、今回は大物だったので持ち帰って調理人にプレゼント。数は少ないですが真鯛は40cmオーバーでウッカリカサゴも35cmあったので一応満足しています。
とにかく食べて美味しい魚ばかりですからね!しかも全部食べ頃サイズ(笑)。
2018年7月1日タチウオ.jpg
2018年7月1日甘鯛.jpg
2018年7月1日真鯛.jpg
2018年7月1日マフグ.jpg
2018年7月1日ウッカリカサゴ.jpg
下の写真は同じポイントで釣りをしていた友人が撮影してくれました。

なかなか沖で自分のボートや姿って客観的に分かりませんのでとても嬉しいです!

しかもバックには虹が・・・

本当にありがとうございました!
2018年7月1日JACK.jpg

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2018年2月13日(火)

映画「羊の木」を見てきました!

2018年2月12日羊の木1.jpg
雪の中、蒲鉾大女将と蒲鉾女将の3人で映画「羊の木」を見てきました!
TOHOシネマズ ファボーレ富山で50歳以上の夫婦割1,100円、60歳以上割1,100円ということで3人で3,300円。しかも支払いはネットで楽天ポイントで支払い。何だか便利過ぎる世の中です。

さて、映画ですが面白かったです!

魚津市民にとってはロケ地が魚津!ということで楽しさ2倍でした!

舞台となる魚深市の設定が「寂れた港町・・・」ということで、何だか寂しい街のシーンというか背景が多いのが本当に寂しいのですが、映画の設定がそうなのだから仕方ありません(笑)。
魚津をロケ地に選んで頂いて関係者の皆さんには感謝です。

しかも豪華俳優陣!

ちなみにロケの期間に有名な方が本店に蒲鉾を買いに来てくれていました。
当時店長から「○○さんが、棒Sを買って行かれました!」と報告を受けたのが懐かしいです。

帰りは大雪になっていましたが、蒲鉾大女将と蒲鉾女将が「のろろ様」を見ていないというので、展示してある海の駅に寄って帰りました。

ちなみに「のろろ様」は見てはいけません。
2018年2月12日羊の木2.jpg

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2018年1月28日(日)

時が経つのは早い・・・7回忌法要

2018年1月28日7回忌1.jpg
 2012年2月に亡くなった義父の7回忌法要を無事に終えることが出来ました。亡くなった時も大雪でしたが、今回も大雪、大寒波という環境でやはり嵐を呼ぶ男なんだな・・・と思いました(笑)。

それにしても月日が経つのが早過ぎる!

あれからもう6年・・・

振り返ると本当にハードな6年間だったと思います。
色々な意味で選択と集中を実践して、正しいと信じて実行して来た6年でもありました。
これからもきっとそうなんだと思います。

経営環境は目まぐるしく変化の激しい時代ですが、今回の法要は自分を振り返る意味でも良い機会でした。家族で色々な思い出話も出来ました。

義父でもあり上司でもあり、師匠でもあった先代には、今後も見守っていて欲しいと思います。
2018年1月28日7回忌2.jpg

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2017年12月31日(日)

2017年(平成29年)ありがとうございました!

2017年12月31日振り返り3.jpg
 あっと言う間の一年で、先輩達が言うように本当に50歳を過ぎると時間が経つのが早い・・・早過ぎる!そんな気持ちで大晦日を迎えています。今年の特徴は何と言っても棒S(ボウズ)の成長でした。
特に夏に頂いた「おもてなしセレクション」での金賞受賞から急激に伸びて行ったと感じています。認知度も上がりましたし、リピートのお客様も非常に増えました。何よりも地元の富山や金沢で棒S(ボウズ)という名前を覚えて頂いたことが大きいと思います。そんな後半の中で、とどめの一発が全国放送での紹介!この一年を振り返る上でも12月のインパクトは一言では語れない影響でした。その動画が昨日もリンクしましたがこちら。


 全国放送でこの尺ですから広告に換算したらどんな費用がかかるのか想像も出来ません。蒲鉾女将に関心を持って頂いたテレビ関係者の皆さんに心から感謝を申し上げます。ありがとうございました。一方で、あまりにも大きな影響でしたので、常連のお客様に多大なご迷惑をおかけしたことも事実です。13日の放送後、14日の時点で年内お届けの棒Sの受注を停止するという決断をしました。放送1時間でHPへのアクセスが1万件近くになったのもありますし、ネット注文が放送1時間で700件近くまで来てしまったこともあり、HPでの受注も停止したり、若干の混乱が生じたことも事実なのですが、棒Sの年内お届の受注停止は正しかったと思っています。ご迷惑をおかけしました皆様には心からお詫びを申し上げます。ちなみに13日までに受注した棒Sは全て年内にお届出来ました!ちなみにネットでの急激なご注文に関しては出荷を全て年明けということにさせて頂きました。快くお待ち頂く皆様には本当に感謝しています。また、店頭での棒S販売は27日から再開させて頂いています。場所によっては若干の品薄状態のところもありますが、基本的には供給出来ていますので、ぜひぜひよろしくお願いします!
2017年12月31日振り返り7.jpg
 さて、我が街魚津(最近やっとそう思えるようになって来ました・・・歳でしょうか 笑)でも今年は大きなイベントがありました。天皇、皇后両陛下をお迎えしての全国植樹祭の開催です。上の写真は僕が撮影したものですが、皆さんから欲しいと言われ随分とデータを提供しました。植樹祭には一切関わりはありませんでしたが良い思い出です。
2017年12月31日振り返り9.jpg
 プライベートでは蒲鉾太郎が大学を卒業して就職!社会人となりました!蒲鉾家としても大きな出来事であり、親としての責任も果たせたという満足感というか達成感もあります。まだまだこれからも色々とあるんでしょうけど、一つの区切りとして大きな出来事でした。天国にいる2人のおじいちゃんもきっと喜んでいるでしょう。ちなみに現在彼はバリバリ仕事をしています。今後も頑張って欲しいと思います。人生これからですからね!蒲鉾娘にも大いに頑張って欲しいと思います。
2017年12月31日振り返り5.jpg
 今年もRCの交換留学生を預かりました。フロリダから来たモライアという女の子。ホストファミリーは大変ですが、蒲鉾娘がお世話になったことをいつも思い出しながら責任を全うしようと思い行動して来ました。モライアの今後にも大いに期待しています。
2017年12月31日振り返り6.jpg
 そして釣りに関しては今年も色々と経験できました。まだまだ技術も経験も未熟ですが、たまにまぐれで釣れる大物には感謝しかありません。なによりもアオリイカの釣果が新記録!292杯!テッィプランを十分に楽しむことが出来ました。Kgアップの大物を釣り上げるという目標だけは相変わらずダメですが、これは来年へまた持越しです。
2017年9月22日アオリイカ3.jpg
 ということで、まだまだ他にも色々とあるのですが、無事に大晦日を迎えることが出来て良かったと思います。こうやってブログを更新出来るのも全てが無事に終了したからこそだと思います。2017年ありがとうございました!来年も健康に留意して頑張りたいと思います。果たして来年はどんな一年になるのか?仕事面では原材料や電気料金、全てのコストが上昇傾向で頭が痛いですが、しっかり乗り越えて行きたいです!!
 最後の写真は友人が撮影してくれた僕がマリーナに戻っているところ!海に浮かんでいると笹舟ですね(笑)。2018年(平成30年)も仕事でも海でも大漁目指します!
2017年12月31日振り返り8.jpg

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2017年11月27日(月)

2017年納竿です

2017年11月27日納竿.jpg
 2017年の釣行が終了しました。11月はもう少し出撃できるかと思っていたのですが、週末の天候が悪い、仕事も忙しい、親戚の不幸などが重なり思うようには海には出れませんでした。何と言っても自然が相手だし、仕事あっての趣味の世界、こういう年もあると思います。残念ながら2017年の釣行は納竿となりました。
 今年も釣り、海を通じて色々な出会いがあり、そしてまた多くの経験を積む事が出来ました。関わって頂いた全ての皆様に感謝したいと思います。
 さて、2017年のアオリイカ!11月5日に釣ったのが最後となり最終的には292杯でした。もちろん過去最高の新記録(笑)。しかしながらKgアップを釣る!という目標は今年も達成出来ませんでした。やはり11月に出撃出来なかったのが痛いですね。一方、11月の出撃が少ないのに最終釣果が292杯というのは満足しています。周囲にはもっと釣っている方もいますが、僕の環境や実力から言ったら上等だと思います。十分楽しむことが出来ました。来年もまた安全に、そして楽しく釣行が出来るように仕事を頑張り、健康にも留意して日々を過ごして行きたいと思います。とにかく年内は最大の繁忙期を迎えますので、仕事に集中して乗り切りたいと思います。
 ちなみに写真は11月21日の夕焼け。富山の最近の天気はグレー続きなので気分転換にアップしときます。それとアオリイカの記録を下に書いておきます。

※蒲鉾丹右衛門のアオリイカ記録
 ・2017年:292杯
 ・2016年:148杯
 ・2015年:116杯
 ・2014年:118杯
 ・2013年:71杯
 ・2012年:81杯
 ・2011年:28杯
 ・2010年:26杯
 ・2009年:1杯
 ・2008年:0杯
 ・2007年:1杯
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2017年11月25日(土)

ベトナム人技能実習生アインさんの誕生日会!

2017年11月24日アイン24歳誕生日1.jpg
ベトナム人技能実習生のアインさんが24歳の誕生日を迎えたので、恒例の我家での誕生日会を開催しました。

当社に来ているベトナム人の技能実習生は現在、4名から3名になりましたが、これから繁忙期を迎える上でもちょうど良いタイミングでした。

ベトナム人技能実習生の誕生日会を毎回我家に呼んで開催するところは他にないですよ・・・なんていうことも組合からは言われますが、蒲鉾女将が生活指導など日頃の世話をかなりやっているので、自然とこんな流れにはなっています。

私たちの子供たちと似たような世代なので、ベトナムから大事なお嬢さんを預かっていると思って今後もしっかり対応して行きたいと思います。

来年の春には新しい子たちがやって来ます。そして帰国する子たちもいます。これからも色々な出会いと別れの繰り返しですが、河内屋の仕事を通じてしっかり日本語も勉強しながら、自分の人生を切り開いて行って欲しいと思います。

写真は、蒲鉾女将の手作りケーキ!
2017年11月24日アイン24歳誕生日2.jpg

| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2017年11月15日(水)

かまぼこの日にインフルエンザワクチン予防接種!

2017年11月15日かまぼこの日.jpg
 11月15日は「かまぼこの日」なのですが、通常業務が忙しくて会社的には何もイベントらしきものもしていないし、情報発信もしていないというのが実情で、ちょっと寂しい気がします。しかし各部署バタバタしていてそんな雰囲気でも無いのですよね・・・。そもそも「かまぼこの日」に設定した日が悪いのではないか?という素朴な疑問も出てくるのですが、この日はこの日で色々な理由があるのです。
 このブログでも何度も紹介していますし、河内屋のHPでも説明していますが、かまぼこ業界では永久3年(1115年)に歴史上初めて蒲鉾が文献に登場したということで、11月15日を「かまぼこの日」としています。またこの11月15日というのは七五三でもあります。昔から子どもの健やかな成長を祈ってお祝い料理が出されました。そのお膳には縁起の良い紅白の蒲鉾を準備したことからも11月15日が「かまぼこの日」に制定されたようです。
 という訳で、蒲鉾需要の落ち込む時期に販促のために勝手に「かまぼこの日」を作る訳にもいかないのが実際のところです。当たり前ですけど(笑)。
 子ども達が成長して県外に出ている僕としては、これからの子ども達の健康と活躍を祈りつつ、年内にインフルエンザに感染しないように、インフルエンザワクチン予防接種を受けました!今年も気合で風邪を引かないように!そしてインフルエンザにならないように!頑張りたいものです。いつもお世話になっている浦田クリニックさんでは有機水銀を含まないチメロサール無添加のワクチンを接種しています。今まであまり意識したことはありませんが、ワクチンにも色々と種類があるのですね。しっかり確実に効いて欲しいと思います。ちなみに2005年にインフルエンザにかかって以来、今のところ12年ほどかかってません!この記録は更新したいものです!
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2017年10月 2日(月)

山から海へ出撃!

2017年10月2日アオリイカ1.jpg
 湯釜のブログの続きですが、帰りのドライブは志賀高原を通って長野県中野市内を抜け上信越自動車道の信州中野ICに入りました。そこからは一気に魚津まで高速道路で楽なもんです。思ったより早く15時には自宅に到着しました。日本海沿いを走っている時に海は凪だな・・・と思いながら走っていたのですが、やっぱり出撃してしまいました・・・。
2017年10月2日アオリイカ2.jpg
 約2時間弱ほど沖に出れたのですが釣果は11杯ということでなかなか厳しい状況でした。しかしながら出撃出来ないと思っていただけに、少しでも出撃出来て良かったです。もちろん蒲鉾女将には呆れられましたが(笑)。
 思いもよらず山と海の両方を堪能できる一日となりましたが、そういう意味では本当に素晴らしい土地で生活しているもんだと改めて感じますね。移住して来た時はどうなるかと思っていた場所も住めば都!という言葉を実感しながら生活しています。
 帰港したら仲間も戻ってきて何やら凄い釣果を聞きました。富山湾恐るべし!
2017年10月2日アオリイカ3.jpg
 ※蒲鉾丹右衛門の釣行記録
  アオリイカ:11杯 胴長16cm~19cm
       (累計:219杯)
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ

2017年9月29日(金)

出勤前に30分出撃!

2017年9月29日アオリイカ1.jpg
 今週末は所用があって海に出れないので、今日は出勤前に2時間ほどアオリイカを狙って日の出とともに出撃しました。若干風が心配でしたが海に出てみると何とかなりそうな雰囲気。気合を入れてティップランスタート!
2017年9月29日アオリイカ2.jpg
 幸先よく1投目から良型のアオリイカをゲット!と思ったら、一気に風が強くなって来て波も出て来ました。何とか踏ん張りながら4杯は釣ったものの、これ以上は危険だと判断し、わずか30分で帰港・・・。30分でも出撃できて良かったのか悪かったのか?4杯だけでも釣れて良かったのか悪かったのか?何とも言えない消化不良で帰宅しました。また次回のチャンスに頑張ります。
2017年9月29日アオリイカ3.jpg
 ※蒲鉾丹右衛門の釣行記録
  アオリイカ:4杯 胴長16cm~20cm
       (累計:208杯)
| 投稿者:蒲鉾丹右衛門
ページトップへ
  • twilogついろぐ
カレンダー
ブログ内検索
過去の記事