河内屋の人気商品のひとつである「笹鮨かまぼこ」が、雑誌のGOETHE（ゲーテ）に紹介されました！掲載されたのは１１５ページ。詳しくは河内屋ホームページのメディア掲載のところにアップしていますので見て下さいね。本当は雑誌を買って下さいね！とＰＲしなければならないのでしょうけど･･･（＾＾；）。今回、紹介して頂いたのは、「交渉事に効く！頼りになる手土産」という特集で、１０人以上の大部署にも対応、相手の部下もくすぐられる逸品！という内容で紹介して頂きました。手土産と言ったらお菓子などが多い中で、河内屋のかまぼこに目を付けて頂き本当に感謝。GOETHE（ゲーテ）関係者の皆さん、本当にありがとうございました。

そう言えば、GOETHE（ゲーテ）の３月号の表紙は、話題のあの人の私服姿の大きな笑顔でした。起訴される、されない･･･と検察との大攻防が繰り広げられている時でした。そんな時の特集でしたからマスコミにもずいぶん紹介されていましたよね。

今回、GOETHE（ゲーテ）読者層の皆さんには、河内屋の蒲鉾を知って頂く良い機会でした。

仙台から帰って来ました。魚津から仙台というのは、魚津→越後湯沢→大宮→仙台という路線で往復するのですが、約５時間もかかってやっぱり遠いです。帰りは仙台駅を端から端までウロウロして、色々なお土産屋さんや、在来線と新幹線の人の流れなど漠然と見てみました。しかし、もうすぐ富山にやって来る新幹線、そして新しい富山駅の姿、行き交う人の流れ、本当にどうなるのかは、現段階では正直分かりません。仙台駅の姿は金沢駅になってしまうのか？仙台は人口も多くて、規模も大きい反面、競争も激しい。同じ業界の笹かま屋さんも非常に多い！さらに牛タン！とどめの萩の月！あの競争の中で生き残るというのは、相当に努力が必要です。我々北陸勢も頑張らなければなりませんね･･･。

ところで、今回の全蒲青役員会議も色々な情報交換が出来て、大いに刺激になりました。各地でそれぞれ頑張っている話を聞くと、「かまぼこ業界」もまだまだ奥が深いと思います。共通しているのは魚が原材料であるという事だけ！あとは魚種も違えば、作り方も、味付けも、形も、売り方もまるで違う。それぞれの地域に根ざした食文化も、蒲鉾の味や姿に時代を超えて受け継がれている。そういう意味では、富山県の蒲鉾文化も凄いものがあると思う。大きな鯛の蒲鉾なんて芸術だし、それを贈ったり、贈られたり、食べたり･･･という富山独特の蒲鉾文化、本当に大事にしたいです。

全国蒲鉾青年協議会（全蒲青）の役員会議に参加するために仙台にやって来ました。天気は北陸と違って青空が広がる晴天。日中は暖かいし、何となく春という雰囲気には驚きました。今回の役員会議は第３回なのですが、全国から２７名も集って来て、活発な意見交換が行われ、今後の事業に向けて色々と意見交換が出来ました。懇親会では仙台地区、塩釜地区の青年部の皆さんも集り、４０人近い懇親会となり、大いに盛り上がりました。今回お世話頂いた仙台地区の同士の皆さん、本当にありがとうございました。それにしても仙台市は地方都市という雰囲気はなく、完全に都会というか、東京と変わりませんね･･･。仙台市の人口が約１０３万人もいるそうです。富山県の人口が約１１０万人ですからね･･･この差はとてつもなく大きいです。今度来る時は観光で来てみたいですね。

第６２回全国蒲鉾品評会の審査会準備の手伝いをしました。蒲鉾業界の仕事をやっている関係者が全国から集って作業をしたのですが、ダンボールの量が半端ではありません。全国の蒲鉾屋から商品が集って来るのですから当然なんですけどね。北海道から沖縄まで色々な商品を見る事が出来て、本当に勉強になりました。各地域で皆さん工夫されているのが分かります。河内屋も色々な商品を作って行かなければなりませんね。やっぱり蒲鉾は奥が深い業界です。

来週開催される第６２回全国蒲鉾品評会に出品する細工蒲鉾が完成しました！今回、蒲鉾職人が選んだテーマは、まさに今、熱戦が繰り広げられているバンクーバー冬季オリンピック。蒲鉾職人が日本代表選手団への熱い応援も込めて、じっくり丁寧に仕上げました。基本的に絞り出しという技法を用いてますが、その他色々なヘラや、独自に作った蒲鉾職人の小道具などで、細部までこだわって製造しています。何か賞を取れるかどうかは時の運ですが、かまぼこ工場では、色々なスタッフが自分の子供を見守るように見ていました（＾＾）。

河内屋の隣にある飲食店ビル「コスモスビル」の消防訓練を行いました！通報訓練も同時に行い、この寒い中、参加してくれたテナントさんには本当に感謝しています。コスモスビルはまじめなテナントさんが揃っていますので、魚津駅前でスナックに行きたい場合、安心、安全、コスモスビルの中にあるお店を利用して下さいね（＾＾）。

【コスモスビル】２０１０年２月２０日（土）現在

１階：友梨香

２階：Ｆｅ

３階：花倶楽部

４階：Ｓｏｕｌ ｍａｔｅ 

５階：プランタン

蒲鉾娘の通う中学校のＰＴＡ総会があり参加して来ました。総会前の時間帯に授業参観があったので、少しだけ覗いてみました。案の定、蒲鉾娘の冷たい視線を感じたので、直ぐに立ち去りました（＾＾；）。今年は蒲鉾娘も中３になります。ＰＴＡの仕事もあと１年、何とか頑張りたいと思います。...と言っても、自分自身は大した事は何もしていません。本当に優秀な保護者の皆さんがやってくれるので安心なのです。熱心に参加して下さる保護者の皆さんには、本当に頭が下がります。あとは蒲鉾娘の成績か･･･。

オリジナル蒲鉾をご利用されたお客様から、とっても嬉しいメールが届きました（＾＾）。結婚式も大変盛り上がったようで、本当なら全てをお見せしたいのですが、一部を紹介させて頂きました。出席者の皆様も温かい目で見守っている姿が印象的です。もちろん主役の２人は素敵な笑顔で、幸せオーラが溢れています。お見せ出来ないのが残念ですけど！

今日は富山県蒲鉾組合青年部（蒲友会）の役員会議･･･３月１９日（細工の日）に開催する事業の打ち合わせでした。会議の内容は微妙で、詳しくは書けませんが、とにかく３月１９日（金）にイオン高岡で、ちょっとしたイベントを開催しますので、ぜひ見に来て頂ければと思います。詳細はまた、このブログでＰＲさせて頂きます！

ところで！今日は蒲鉾丹右衛門の誕生日！４４歳になりました。４４歳という年齢は、２０代、３０代の頃は、超親父･･･という印象を持っていました。しかし実際になってみると、何と言うか成長していないというか、本当に色々考えちゃいますね。さて、２月１６日生まれの有名人は色々といますが、何と言っても有名人は韓国の隣の国にいる将軍様。ニュースから流れるお祝いムードや、万歳と叫んでいる様子は、毎年違和感を感じますね。まぁ、そんな話題は良いとして、今日から４４歳、また頑張りたいと思います。

魚津本店にはバレンタイン蒲鉾の色々なセットが展示されています！実際に見てみると、その雰囲気も伝わると思いますので、ぜひ魚津本店に足を運んで下さいね。雪も溶けて、道路には雪がありませんし、車でもぜひお越し下さい！

ネット販売でハートミニが売り切れましたが、少し追加しました！

行きと違って帰りは予定通りに富山に帰って来る事が出来ました。交通が乱れなければ、上海は本当に近いと思います。富山空港に到着して、上海浦東国際空港との圧倒的な規模の違いに、思わず苦笑いが出てしまいました。一方、到着した瞬間に空気の爽やかさなど、圧倒的な環境の良さにホッとしました。

２０１０年現在、上海の人口は常住者ベースで１，８８８万人。日本人も約４８，０００人と世界第１位の日本人コミュニティ。ちなみに魚津市は２０１０年１月２９日現在４５，２３７人（魚津市ＨＰより）なので、魚津市民より多くの日本人が上海で生活している事になります。永住者を含めるとロサンゼルス、ニューヨークに次いで世界第３位という事になるそうですが、この５年間で上海における在留邦人数は約２倍！この１０年間では約８倍！この凄い急増ぶりは、中国経済、上海経済の発展が大きく関係していると思います。そして上海から日本へ訪問する中国の方も年間約３０万人近くと、２００３年から毎年毎年伸びて来ています。富山県の観光にも大いに影響を与えていて、立山などの観光地では中国語が飛び交っています。この流れは、今の日本の閉塞感を考えるとしばらくは変わらないでしょうね･･･。今後、もっと多くの上海、中国の方に河内屋の美味しい蒲鉾を食べて頂きたいな･･･と上海ヒルズを車窓から眺めながら色々な事を考えていました。 

ホテルからバスに乗って話題の浦東に向かいました。黄浦江の真下を通るトンネルを抜けると、上海という頭にあるイメージがそのまま車窓から見え、とにかくビックリ、とてつもない高層ビル群に圧倒されました。蒲鉾太郎から聞いていた、０７年富山ＪＣの事業で上海に行った時に登ったという４２１ｍのジン・マオ・タワーの隣には、０８年に完成したという４９２ｍ森ビル！真下から見上げて、本当に首が痛くなりました･･･。

そして展望台に登って見えた景色は、高い場所が好きな蒲鉾丹右衛門としては、過去に経験のない圧倒的な風景でした。有名な東方明珠塔やジン・マオ・タワー、全てを見下ろせるこの風景、正直デジカメでは上手く撮れませんでした(^^;)。天気が悪かったのと、空気が汚いので遠くまで見えないところが難点ですが、それでも信じられないような景色が３６０度見渡せるこの展望台には感動しました。

ここは中国経済発展の象徴のような場所ですし、上海万博を目前に控えて、高層ビルの建築は止まる雰囲気は全く無し！工事現場の数たるや日本の現状と比較すると言葉もありません･･･。
その後、黄浦江対岸に広がる外灘に移動。個人的には楽しみにしていたスポットなのですが、行ってビックリ、上海万博開幕目指して、工事、工事、工事！雰囲気台無しでした。中国に行って感じるのは、見える所だけ極端にキレイにするというか何と言うか･･･、上海万博に世界中から観光客が来る事を考えると仕方ないですかね。

しかし、５月開幕という上海万博に本当に間に合うのでしょうか？間に合わすのが中国とも言えますけど。期待外れの外灘から南京東路の方に来ると、今度は人、人、人･･･、地元の人、地方の人、海外からの人、凄い人が歩いている。食品売場も人、人、人、羨ましい活気。人口減少に不安を抱える我々からは想像出来ない人のパワー！これは上海万博の時には一体どんな状況になるのか･･･なんて考えながら歩いていました。
今回の上海初訪問は、上海経済の現状と勢いを肌で感じる本当に良い機会になりました。

２日目は早速、上海に進出している企業を視察。最初に訪問したのは河内屋と同じ魚津市に本社を置くスギノマシンさん。場所は常熟という場所で上海からバスで約９０分･･･馴染みある制服姿の皆さんが出迎えてくれました。魚津の企業が上海まで来て頑張っている姿を実際に見る事が出来ました。

その後、蘇州に向かってバスで約７０分、平成５年から蘇州に進出している大阪に本社のあるファンスさんの工場見学。両社ともに見せて頂いた事を詳しくは書けませんが、ディスカッションを含めて大変良い機会になりました。

上海中心からちょっと走ると、田舎の風景･･･しかし、直ぐに工事現場がたくさん出て来て、地方も活気があるような気はします。上海に戻る車窓からはビルと古い街並みが交互に現れ不思議な感じ。

上海では北陸銀行上海駐在員事務所を訪問して、所長によるセミナーを聞きました。
その後は、日本領事館へ。現在の横井総領事は富山市出身の方、大変有意義なお話を聞く事が出来ました。ところで日本領事館への訪問には、パスポートチェックなど厳しいセキュリティでした。これも滅多に経験できない体験となりました。お世話して頂いた関係者の皆さんには、本当に感謝です。

大雪の中、絶対に欠航だろうな･･･と思いながら富山空港に集合。東京便などが欠航にも関わらず、上海便は飛ぶという事で富山空港までは良かったのですが、雪の影響などで予定は遅れに遅れて、上海に到着したのは１７時過ぎになってしまいました。その後、世界最速４３０キロを体感出来ると聞いていたリニアモーターカーに乗って龍陽路駅に向かったところ、１７時以降の運行は近隣住民の騒音対策などで最高速度３０１キロでの走行･･･上海初日から予定通りに行きませんでした。

地元のテレビ局ＢＢＴさんの取材を受けました。取材対象は河内屋の季節の創作かまぼこ「ヴァレンタインかまぼこ」です。河内屋では２０年くらい前から作っている商品なのですが、今では県内の蒲鉾屋さんも比較的色々なものを出しているようです。河内屋のハート蒲鉾は厚みもあって、形もキレイなので大変好評です。さらにパッケージというかラッピングもかわいいので、多くの世代から人気があります（＾＾）。

昨夜からまた雪が降って来ました。朝から除雪作業で、本当に嫌になってしまいます。除雪車も出動しているようですが、河内屋周辺はご覧の通り。今年の冬は雪が多い！早く春が来て欲しいです。ところで今日は地元テレビ局の取材があります。ヴァレンタイン蒲鉾の取材のようです（＾＾）。

見ての通り、破損した壁は基礎からきれいに復旧され、見た目はほぼ以前の姿に戻った感じがします。一番心配している色と雰囲気ですが、写真で見る限り変わらないように感じますが、実際に自分の目で見ると色が全く違うのです。明らかに新しい壁だけ雰囲気が違う！作業している職人さんに言ったら、本人もそう思っているようで、もう一度晴れた日に塗り直すそうです。色合わせは本当に難しいですね。

今日から２月となりました。今年の１月は正月から大雪だったり、中旬にはドカ雪、そして除雪車が工場の壁に激突したりと色々ありました。そして１月の後半は工場の改修工事、蒸し器の更新･･･と売上の割にはバタバタした１ヵ月でした。今日から２月、少し落ち着いて仕事をしたいものです。工場の方は昨夜遅くまでの最終追い込み作業を経て、今日は朝からメイン電源を入れ、最終確認をやっています。午後には稼動する予定です（＾＾）。